重庆秀山餐饮iso认证
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售后服务认证知识科普:
在组织机构模式中,能充分体现组织精简与管理效率高度统一的,首推“扁平化组织机构”。扁平化组织即指在组织结构中管理幅度变大,组织层次减少其组织结构呈“扁平状”。其中的管理幅度,又称管理跨度或指挥幅度,即可理解为一名上级领导能直接而有效地领导下属的可能人数;组织层次,即指直线行政指挥系统分级管理的各个层次,与管理幅度成反比关系,即管理幅度越大,组织层次减少,反之,管理幅度越小,组织层次越多。现代餐饮企业组织形态呈扁平化的建构趋势,有效改变了餐饮企业组织形态长期存在的普遐现象:以高层管理者为中心,权利相对集中,管理的传递方式是层层向上级汇报,级级向下级传达,需要大批的中、低层管理人员进行管理和现场督导,一线员工则要求按规定的标准和程序操作,进而形成官僚机构和部门间的条块分割,工作效率低,沟通误差多。
重庆秀山餐饮iso认证说明:
重庆秀山餐饮企业进入一个全新的世纪,餐饮业的竞争加剧,竞争的核心是高层次人才的竞争,但都表现为规范的餐饮服务质量的竞争。其实,管理就是个性化的温暖服务。
重庆秀山餐饮企业的工作,都是由人来完成的;另一方面,许多服务工作需要直接面对顾客。因此,一个规范化的餐饮服务,就是重庆秀山餐饮企业生存之道,而iso认证可以迅速提供员工的服务水平和服务质量,从而达到提供餐饮企业的经营业绩。
同时,由于重庆秀山餐饮企业的人员流动性非常大,人员素质参差不齐,业内人士以“铁打的营盘,流水的兵”来形容目前服务行业的这种状况。那么,重庆秀山餐饮企业如何才能为顾客提供高标准、高质量的服务,并且树立良好的品牌形象呢?
答案就是建立规范化的iso认证管理体系。同时重庆秀山餐饮企业通过iso认证后,向社会树立良好的餐饮服务形象,也向社会证明公司有能力提供安全、卫生、高品质的餐饮服务。
重庆景鸿企业认证有限公司,是重庆秀山区域最权威餐饮iso认证服务机构,欢迎餐饮企业来电!
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