甘肃白银餐饮iso认证

甘肃白银餐饮iso认证

认证联系方式：

联系电话：4006466645

地址：甘肃兰州市城关区张掖路1号保利大厦D座15楼

售后服务认证知识科普：

2）采购环节复杂，成本不易控制

采购意味着物料成本的发生和损耗。物料采购价格高低、物料投入是否得当，直接影响着企业经营效益的高低；同时，又制约着下一个环节的业务运作。因而，餐饮企业应采取科学合理的采购方法，减少采购运作环节，降低物料采购价格，控制成本3）物料保管不易，易变质或损坏

物料中的餐饮原料属于食品类，门类众多，进入仓库或冻库保存的原料也具有较强的时间性和季节性，保管或处理不当极易腐烂变质。用于餐饮服务中的物料又属于易耗品，也不易保管。因此，采取合理的保管方法和保管措施，才能有效降低成本。

4）物料领用数量、品种众多，易出现二次库房餐饮企业每日各部门领用的物料数量和品种众多，因此应严格按照领料单填写的品种及数量进行准确的发料。同时，为避免出现二次库房，物料的数量以能满足生产经营所需为宜，

不能造成浪费

餐饮企业的生产加工特点

餐饮企业生产有形的实物产品，各色美味佳肴，与其他产品生产相比，它具有以下特点1）产品规格多，每次生产批量小

餐厅销售的菜看基本上是客人进入餐厅后，经客人分别选点，然后制成产晶。它与工业产品大批量、统一规格生产的成品是不同的。这给餐饮产品质量管理和统一标准带来了一定的难度。

甘肃白银餐饮iso认证说明：

甘肃白银餐饮企业进入一个全新的世纪，餐饮业的竞争加剧，竞争的核心是高层次人才的竞争，但都表现为规范的餐饮服务质量的竞争。其实，管理就是个性化的温暖服务。

甘肃白银餐饮企业的工作，都是由人来完成的；另一方面，许多服务工作需要直接面对顾客。因此，一个规范化的餐饮服务，就是甘肃白银餐饮企业生存之道，而iso认证可以迅速提供员工的服务水平和服务质量，从而达到提供餐饮企业的经营业绩。

同时，由于甘肃白银餐饮企业的人员流动性非常大，人员素质参差不齐，业内人士以“铁打的营盘，流水的兵”来形容目前服务行业的这种状况。那么，甘肃白银餐饮企业如何才能为顾客提供高标准、高质量的服务，并且树立良好的品牌形象呢？

答案就是建立规范化的iso认证管理体系。同时甘肃白银餐饮企业通过iso认证后，向社会树立良好的餐饮服务形象，也向社会证明公司有能力提供安全、卫生、高品质的餐饮服务。

甘肃景鸿企业认证有限公司，是甘肃白银区域最权威餐饮iso认证服务机构，欢迎餐饮企业来电！