广东深圳餐饮iso认证
认证联系方式:
联系电话:0760-23134388 13794166660
地址:中山市东区库充大街东五幢第三层之
售后服务认证知识科普:
消毒柜
①每次使用完毕后,要用软布清洁干净,室内不能有水。
2清洁时,要先渐电。(设备负责人)
①使用过程中,要有人看守,发现问题时及时关闭电源
④器具及毛中要尽量控干,放人容器内
⑤要根据需要温度设定。⑥消柜消毒时,不能开门。
⑦每季度要对自动控制系统进行检查
①使用液化气炉具时,使用前要检查输气胺管接口是否完好、牢固和漏气。如果发现漏气。应停止使用井通知后劲部门处理。点燃炉具时,先点火后开气,切勿先开气后点火使用中,做到人离气关;下班后,要关好电器开关,关牢气阀,熄灭火种。
②炉其使用期间。排风,排烟系统必须正常使用,以保证厨房区域无液化气残留,保持空气清新。液化气不使用时,阀门必须保持关闭,并且要由专人保管,建立防火安全管理制度
③开餐前,要清洗灶台、炊具油污,定时清洗厨房。热油开炸时,人不得离开炉头,要注意控制油温,防止油锅着火。
广东深圳餐饮iso认证说明:
广东深圳餐饮企业进入一个全新的世纪,餐饮业的竞争加剧,竞争的核心是高层次人才的竞争,但都表现为规范的餐饮服务质量的竞争。其实,管理就是个性化的温暖服务。
广东深圳餐饮企业的工作,都是由人来完成的;另一方面,许多服务工作需要直接面对顾客。因此,一个规范化的餐饮服务,就是广东深圳餐饮企业生存之道,而iso认证可以迅速提供员工的服务水平和服务质量,从而达到提供餐饮企业的经营业绩。
同时,由于广东深圳餐饮企业的人员流动性非常大,人员素质参差不齐,业内人士以“铁打的营盘,流水的兵”来形容目前服务行业的这种状况。那么,广东深圳餐饮企业如何才能为顾客提供高标准、高质量的服务,并且树立良好的品牌形象呢?
答案就是建立规范化的iso认证管理体系。同时广东深圳餐饮企业通过iso认证后,向社会树立良好的餐饮服务形象,也向社会证明公司有能力提供安全、卫生、高品质的餐饮服务。
广东景鸿企业认证有限公司,是广东深圳区域最权威餐饮iso认证服务机构,欢迎餐饮企业来电!
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