江苏扬州餐饮iso认证
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售后服务认证知识科普:
综合创新的发展趋势
创新是未来餐饮企业可持续发展的推进器,面向未来,餐饮业应以务实的态度进行具有时代性、前瞻性的行业综合创新,追求卓越
(1)经营理念创新。理念是一种具有特定文化内涵、哲学思想和精神的深层次思考,是人们对于客观事物的主观认识。其核心就在于寻求为顾客所接受的价值信条作为立业之本,从而促进顾客对整个企业包括其产品的认同。如法国著名饭店集团“地中海俱乐部”的酒店经营理念是“HAPPINESS IS OUR BUSINESS",寓意为“我们的天职是创造幸福”,餐饮企业不同的经营管理理念决定了企业不同的经营管理思路进面带来企业不同的变化与发展。餐饮业的理念创新,就是要打破餐饮企业在传统经营模式下长期形成的错误、化的既定看法和思维定式,树立新概念、新构想和新观念,如树立人本管理思想,有效推进ES(英文”employee satisfaction"的缩写,译为“员工满意",强调“员工第一”)战略和CS(英文mer satisfaction”的缩写,译为“顾客满意",关注顾客心理需求)战略,才能真正让员工和顾客满意;树立效益意识,完善企业法人治理机构,积极推广扁平化组织构建和倒金字塔管理体系,才能真正实现企业参与式的民主管理;树立理性消费与生态准則社会营销导向观念,实施现代社会营销,才能真正考虑消费者和整个社会的整体利益;树立品牌意识,导人CS(英文“corporate identify systen”的缩写。直译为“企业识别系统”,是一种新概念的形象战略》,实施推进战略,培育企业品牌,才能持续地为企业创造经营管理佳绩。
江苏扬州餐饮iso认证说明:
江苏扬州餐饮企业进入一个全新的世纪,餐饮业的竞争加剧,竞争的核心是高层次人才的竞争,但都表现为规范的餐饮服务质量的竞争。其实,管理就是个性化的温暖服务。
江苏扬州餐饮企业的工作,都是由人来完成的;另一方面,许多服务工作需要直接面对顾客。因此,一个规范化的餐饮服务,就是江苏扬州餐饮企业生存之道,而iso认证可以迅速提供员工的服务水平和服务质量,从而达到提供餐饮企业的经营业绩。
同时,由于江苏扬州餐饮企业的人员流动性非常大,人员素质参差不齐,业内人士以“铁打的营盘,流水的兵”来形容目前服务行业的这种状况。那么,江苏扬州餐饮企业如何才能为顾客提供高标准、高质量的服务,并且树立良好的品牌形象呢?
答案就是建立规范化的iso认证管理体系。同时江苏扬州餐饮企业通过iso认证后,向社会树立良好的餐饮服务形象,也向社会证明公司有能力提供安全、卫生、高品质的餐饮服务。
江苏景鸿企业认证有限公司,是江苏扬州区域最权威餐饮iso认证服务机构,欢迎餐饮企业来电!
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