山东菏泽餐饮iso认证
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售后服务认证知识科普:
餐饮企业人力资源管理的核心是人员价值链管理。这条价值链上有三个主要环节,第一个环节是“价值创造”,第二个环节是“价值评价”,第三个环节是价值分配”。“价值创造”强调的是创造要素的吸纳与开发。它要求餐饮组织及其管理者树立一种理念,即餐饮核心管理者、骨干管理者、餐饮综合技术创新者和餐饮员工是餐饮企业的价值创造者,而其中的主导因素是企业核心管理者、骨干管理者,尽管他们的人数占不到企业人数的20%,但他们却创造了企业80%
以上的价值。因此,餐饮企业一定要注重吸纳一流的人才,同时,也要注重开发提升普通员工的价值。“价值评价”则需要餐饮企业建立科学的价值评价考核体系,这一体系包括对全体员工个性特质、职业行业能力评价和关键业绩指标考核。“价值分配”的内容不仅包括工资、资金、红利、股权,还包括职权、信息机会、学习等,其中最重要的是餐饮企业薪酬体系的设计从餐饮企业激励的角度看,人力资源价值链上的三个环节具有环环相扣的卩在联系。可以说,激励的依据是价值评价,激励的手段是价值分配,而激励的目的在于使企业价值的创造充分发挥主动性和创造力,从而为餐饮企业带来更多的利益
山东菏泽餐饮iso认证说明:
山东菏泽餐饮企业进入一个全新的世纪,餐饮业的竞争加剧,竞争的核心是高层次人才的竞争,但都表现为规范的餐饮服务质量的竞争。其实,管理就是个性化的温暖服务。
山东菏泽餐饮企业的工作,都是由人来完成的;另一方面,许多服务工作需要直接面对顾客。因此,一个规范化的餐饮服务,就是山东菏泽餐饮企业生存之道,而iso认证可以迅速提供员工的服务水平和服务质量,从而达到提供餐饮企业的经营业绩。
同时,由于山东菏泽餐饮企业的人员流动性非常大,人员素质参差不齐,业内人士以“铁打的营盘,流水的兵”来形容目前服务行业的这种状况。那么,山东菏泽餐饮企业如何才能为顾客提供高标准、高质量的服务,并且树立良好的品牌形象呢?
答案就是建立规范化的iso认证管理体系。同时山东菏泽餐饮企业通过iso认证后,向社会树立良好的餐饮服务形象,也向社会证明公司有能力提供安全、卫生、高品质的餐饮服务。
山东景鸿企业认证有限公司,是山东菏泽区域最权威餐饮iso认证服务机构,欢迎餐饮企业来电!
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