山西吕梁餐饮iso认证
认证联系方式:
联系电话:4006466645
地址:山西省太原市松庄路6号东山雅居南楼
售后服务认证知识科普:
知识素质
餐饮工作贯通上下,涉及内外,管理者及其能力是企业形象的重要窗口,管
理者能力的体现必须以良好的文化素质和专业知识素质为基础,这是餐饮管理者提高管理水平和管理艺术的基础和源泉
餐饮管理的知识素质主要表现在:①熟悉中西餐菜点与酒水知识:②熟悉中、西餐烹饪的基本概况;③熟悉餐饮营养与卫生知识;④熟悉服务、礼仪与美学知识;⑤熟悉基本财务与税法知识;⑥熟悉宗教、民族习惯和民俗知识;⑦熟悉旅游与历史文化知识;③熟悉管理与服务心理学知识;⑨通晓餐饮管理业务运行基本知识与管理学基本知识
山西吕梁餐饮iso认证说明:
山西吕梁餐饮企业进入一个全新的世纪,餐饮业的竞争加剧,竞争的核心是高层次人才的竞争,但都表现为规范的餐饮服务质量的竞争。其实,管理就是个性化的温暖服务。
山西吕梁餐饮企业的工作,都是由人来完成的;另一方面,许多服务工作需要直接面对顾客。因此,一个规范化的餐饮服务,就是山西吕梁餐饮企业生存之道,而iso认证可以迅速提供员工的服务水平和服务质量,从而达到提供餐饮企业的经营业绩。
同时,由于山西吕梁餐饮企业的人员流动性非常大,人员素质参差不齐,业内人士以“铁打的营盘,流水的兵”来形容目前服务行业的这种状况。那么,山西吕梁餐饮企业如何才能为顾客提供高标准、高质量的服务,并且树立良好的品牌形象呢?
答案就是建立规范化的iso认证管理体系。同时山西吕梁餐饮企业通过iso认证后,向社会树立良好的餐饮服务形象,也向社会证明公司有能力提供安全、卫生、高品质的餐饮服务。
山西景鸿企业认证有限公司,是山西吕梁区域最权威餐饮iso认证服务机构,欢迎餐饮企业来电!
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