天津武清餐饮iso认证
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售后服务认证知识科普:
可控成本和不可控成本
可控成本是指在短期内可改变数额大小的成本,变动成本一般是可控成本如通过改变菜单的分量和构成成分来改变菜点的制作成本;通过增减其员工来控制人工成本,或在原料的采购、验收、储存、发放、生产、销售和服务等环节加强控制,则菜点成本也会发生变化,有些固定成本、多数半变动成本也可成为可控成本,如广告营销费用、设施设备修理费和管理费都是可控成本。不可控成本即指在短期内或餐饮管理人员通过管理而无法改变的成本。固定成本一般是不可控成本。例如,房屋租金、设备折旧和资金利息等都是无法立即改变数额大小的不可控成本
天津武清餐饮iso认证说明:
天津武清餐饮企业进入一个全新的世纪,餐饮业的竞争加剧,竞争的核心是高层次人才的竞争,但都表现为规范的餐饮服务质量的竞争。其实,管理就是个性化的温暖服务。
天津武清餐饮企业的工作,都是由人来完成的;另一方面,许多服务工作需要直接面对顾客。因此,一个规范化的餐饮服务,就是天津武清餐饮企业生存之道,而iso认证可以迅速提供员工的服务水平和服务质量,从而达到提供餐饮企业的经营业绩。
同时,由于天津武清餐饮企业的人员流动性非常大,人员素质参差不齐,业内人士以“铁打的营盘,流水的兵”来形容目前服务行业的这种状况。那么,天津武清餐饮企业如何才能为顾客提供高标准、高质量的服务,并且树立良好的品牌形象呢?
答案就是建立规范化的iso认证管理体系。同时天津武清餐饮企业通过iso认证后,向社会树立良好的餐饮服务形象,也向社会证明公司有能力提供安全、卫生、高品质的餐饮服务。
天津景鸿企业认证有限公司,是天津武清区域最权威餐饮iso认证服务机构,欢迎餐饮企业来电!
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