广西桂林餐饮配送iso认证
餐饮配送知识科普:
配送市场的特征
配送市场是整个市场体系的一个重要组成部分。由于配送产品生产过程、配送需求过程以及配送产品的特殊性,配送市场除具有一般市场共性外,也具有区别于其他产品市场的特殊性。
1)配送产品的生产、交换、消费的同步性
配送市场中的商品经营者同时也是商品生产者,配送生产过程同时又是消费过程。配送产品交换过程中所包括的信息收集、组织客流货源、安排运力、进行运费结算及配送服务等过程,是配送生产和产品交换过程的组成部分。
2)配送市场的非固定性
配送交换过程不可能在某一个固定场所全部实现。配送活动在开始提供时只是一种“承诺”,即以客票、货票或配送合同等作为契约保证,随着配送生产过程的开始进行,通过一定时间和空间的延伸,在配送生产过程结束时才将客、货位移的实现所带来的配送劳务全部提供给配送需求者。整个市场交换行为,并不局限于一时一地,而是具有较强的广泛性、连续性和区域性。
餐饮配送iso认证内容:
餐饮配送与普通运输企业是不一样的,因为餐饮配送涉及到初级加工所产生的食品安全问题,所以餐饮配送认证投标过程中,必须要求广西桂林餐饮配送企业按认证要求规范内部运营后申请认证。
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