丰都餐饮服务认证企业

丰都餐饮服务认证企业

认证电话：4006466645

公司地址：重庆市南岸区亚太路9号玖玺国际8栋15楼

餐饮服务认证知识：

近代时期，西欧餐饮从复苏到发展，公共餐饮设施增加欧洲近代时期是指1600年至1800年这段时期，由于城市道路交通的快速发展，公共餐饮设施开始增加，社会餐馆发展迅速。18世纪后期，英格兰出现较多的咖啡屋，为人们提供咖啡、啤酒、小吃餐饮服务。而小酒馆则提供以固定价格出售的家常便餐，此类餐饮设施是国外早期社会餐饮的一种类型。1765年，法国巴黎饮食服务业发展较快，出现了售卖各类汤点的营养餐馆，公共餐馆开始发展，顾客可挑选饮食，并就坐进餐。法国喜剧院，是巴黎至今仍留存下来的最古老的咖啡屋。法国大革命时期，由于很多贵族被处死，众多厨师失业，为谋生，很多厨师开始经营餐馆，从而加快了餐饮业的发展。

丰都餐饮服务认证企业说明

餐饮服务认证就是建立餐饮服务的标准规程最终通过国家机构审核通过取得餐饮服务认证。丰都餐饮企业制定服务规程时，首先确定服务的食品安全与卫生的相关管理环节程序，再确定每个环节统一的服务动作、服务语言、服务时间、餐饮用具，包括对意外事件、临时要求的化解方式、方法等。餐饮服务认证丰都企业的任务是执行和控制规程，特别要抓好各套规程之间的薄弱环节，用服务规程来统一各项服务工作，从而使之达到服务质量标准化、服务岗位规范化和服务工作程序化、系列化。对于丰都餐饮企业而言，餐饮服务认证的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是服务之间的竞争，谁的餐饮服务能力更强，谁就能拥有更广阔的市场，餐饮服务认证成为丰都餐饮企业逐鹿市场的关键。也是餐饮企业投标加分及投标门槛的重要手段，也是餐饮品牌企业形象展示的有力证明。