长沙餐饮服务认证企业

长沙餐饮服务认证企业

认证电话：4006466645

公司地址：湖南省长沙市人民中路467号

餐饮服务认证知识：

餐饮文化的传播将越来越国际化和市场化。由中央电视台纪录频道摄制的七集纪录片《舌尖上的中国》，开播以来的平均收视0.481，平均收视份额3.861，日最高收视率达0.75，首重播最高收视份额达5.77，超过原时段播出的电视剧栏目30%。在法国戛纳电视节中，该片受到世界各国媒体和购片商的高频率点击与关注，中东的EME、AR公司、法国的M6家庭频道、Arte、英国的Log Media、香港的TVB、香港有线、韩国KBs等20余家电视机构均向中国国际电视总公司表达了购买兴趣。这充分说明了餐饮文化的无国界。

美国《时代》杂志称，2015年前后发达国家将进入休闲娱乐时代，在众多的休闲娱乐方式中，美食旅游扮演着重要角色。我国也意识到了地方旅游餐饮的潮流，广州争创“全国最佳餐饮旅游城市”，成都打造“成功之都、多彩之都、美食之都”的旅游品牌。中国幅员辽阔、物产丰富，自然、社会经济和生活习俗差异很大，使我国地方美食餐饮丰富多彩。旅游餐饮是一种享受型的餐饮，是一种对地方美食安全、质量、营养、特色、文化、环境要求极高的餐饮活动。旅游餐饮拥有广阔的市场开发空间，这种开发并不是简单意义上，浅层次的满足“吃”、喝”的需求，而是基于现实的市场需求。对当地饮食文化的尝试发掘、通过定的内容和形式来凸显、展示十大精深的餐饮文化，使旅游者感受美味、体验文化，实现地方美食向旅游餐饮的转化。

长沙餐饮服务认证企业说明

餐饮服务认证就是建立餐饮服务的标准规程最终通过国家机构审核通过取得餐饮服务认证。长沙餐饮企业制定服务规程时，首先确定服务的食品安全与卫生的相关管理环节程序，再确定每个环节统一的服务动作、服务语言、服务时间、餐饮用具，包括对意外事件、临时要求的化解方式、方法等。餐饮服务认证长沙企业的任务是执行和控制规程，特别要抓好各套规程之间的薄弱环节，用服务规程来统一各项服务工作，从而使之达到服务质量标准化、服务岗位规范化和服务工作程序化、系列化。对于长沙餐饮企业而言，餐饮服务认证的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是服务之间的竞争，谁的餐饮服务能力更强，谁就能拥有更广阔的市场，餐饮服务认证成为长沙餐饮企业逐鹿市场的关键。也是餐饮企业投标加分及投标门槛的重要手段，也是餐饮品牌企业形象展示的有力证明。