苏州餐饮服务认证企业

苏州餐饮服务认证企业

认证电话：13222435044

公司地址：江苏南京市中华路50号国际经贸大厦36楼

餐饮服务认证知识：

（1）个性较强且充满自信。核心员工通常拥有较高的综合素质，独立性、创造性较强，因此会有独特的个性。他们的思维不同于普通员工的思维，也有自己的特殊性。另外，由于核心员工一直处在企业发展链条中的关键环节，领导的赏识与周围同事的尊重，往往会让他们表现得非常自信。

（2）开拓性与挑战性是核心员工的又一特点。核心员工的工作技术含量高极富有开拓性。工作中他们总能发现新的问题并寻求解决方案，总在开发创造新的产品。由于他们的工作本身难度较大，同时很少有前车之鉴，并无太多参考对象，常常遇到种种未知不确定的因素，富有挑战性

（3）流动性大。由于核心员工的重要价值，属于稀缺资源，往往成为餐饮企业之间争夺的对象。随着中国餐饮业的快速发展，外资企业进入，餐饮行业的人才竟争更加激烈。核心员工自身的知识、能力使其在就业选择上自主权较高，而且他们的职业观念不局限在传统职位上，可以独立于组织之外而获得聘用，实现自身价值，他们往往根据自身的特长和专业在一些企业之间频繁流动，由此表现出对企业的忠诚度偏低。

苏州餐饮服务认证企业说明

餐饮服务认证就是建立餐饮服务的标准规程最终通过国家机构审核通过取得餐饮服务认证。苏州餐饮企业制定服务规程时，首先确定服务的食品安全与卫生的相关管理环节程序，再确定每个环节统一的服务动作、服务语言、服务时间、餐饮用具，包括对意外事件、临时要求的化解方式、方法等。餐饮服务认证苏州企业的任务是执行和控制规程，特别要抓好各套规程之间的薄弱环节，用服务规程来统一各项服务工作，从而使之达到服务质量标准化、服务岗位规范化和服务工作程序化、系列化。对于苏州餐饮企业而言，餐饮服务认证的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是服务之间的竞争，谁的餐饮服务能力更强，谁就能拥有更广阔的市场，餐饮服务认证成为苏州餐饮企业逐鹿市场的关键。也是餐饮企业投标加分及投标门槛的重要手段，也是餐饮品牌企业形象展示的有力证明。