泰州餐饮服务认证企业
认证电话:13222435044
公司地址:江苏南京市中华路50号国际经贸大厦36楼
餐饮服务认证知识:
而培训就是企业的管理者能够为他们在职业生涯设计上提供支持和帮助的最好方式,这样更有利于这类员工的上进心。国外的研究表明,员工的培训和教育是使员工不断成长的动力与源泉。在许多企业,员工都认为教育和培训是公司为他们提供的最好的福利,因为教育和培训往往是本公司或者其他公司提拔晋升员工的前提。在知识经济时代,这种培训和教育也是企业吸引人才,留住人才的重要条件,具有不可替代的激励作用。为此,餐饮企业应该将教育与培训贯穿于员工的整个职业生涯中,使员工能够在工作中不断更新知识结构,随时学习到最先进的知识与技术,保持与企业发展同步,发挥他们的最大潜能,持久进步,更好地为企业服务,成为企业最稳定可靠的人才资源。
有许多餐饮企业在这方面都做得非常出色。其中一个便是肯德基。肯德基奉行的一个准则是,不仅企业要成长,个人也要成长,连协作厂商和合作合资伙伴都能有成长机会,即“群策群力,共赴卓越”。把共同的成长当成企业与员工的目标来相互激励。在肯德基,每个餐厅的管理者都是从餐厅基层一步步成长上来的,他们从管理一家餐厅到管理四五家、七八家餐厅,在企业发展的同时,自身也得到了发展。
泰州餐饮服务认证企业说明
餐饮服务认证就是建立餐饮服务的标准规程最终通过国家机构审核通过取得餐饮服务认证。泰州餐饮企业制定服务规程时,首先确定服务的食品安全与卫生的相关管理环节程序,再确定每个环节统一的服务动作、服务语言、服务时间、餐饮用具,包括对意外事件、临时要求的化解方式、方法等。餐饮服务认证泰州企业的任务是执行和控制规程,特别要抓好各套规程之间的薄弱环节,用服务规程来统一各项服务工作,从而使之达到服务质量标准化、服务岗位规范化和服务工作程序化、系列化。对于泰州餐饮企业而言,餐饮服务认证的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是服务之间的竞争,谁的餐饮服务能力更强,谁就能拥有更广阔的市场,餐饮服务认证成为泰州餐饮企业逐鹿市场的关键。也是餐饮企业投标加分及投标门槛的重要手段,也是餐饮品牌企业形象展示的有力证明。
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