鞍山餐饮服务认证企业

鞍山餐饮服务认证企业

认证电话：4006466645

公司地址：辽宁沈阳市和平区中山路195号阳光财险大厦18层

餐饮服务认证知识：

双真原则。处理危机事件，事实与态度同样重要，对于事实，要采取真实的原则；对于态度，要采取真诚的原则。事实真实原则就是要求餐饮企业以客观的证据、数据、事实来展现给消费者、监管部门、媒体等，不造假、不毁灭证据。态度真诚原则就是要求餐饮企业不能存在侥幸心理，一味掩饰或否认错误，想用不报、少报、虚报等方式来混淆事实，蒙混过关，而应该拿出最真诚的态度去面对消费者、监管部门、媒体等的质疑，与他们进行积极的沟通，向消费者和公众示以诚心，削减信任危机给他们带来的心理伤害。

（4）权威信息发布原则。在当下这个信息化社会中，存在着各种传统媒体与网络媒体、正式与非正式的信息发布渠道，这就为信息的虚假报道提供了可能，有些不良媒体在未得到客观、真实的信息情况下，为了吸引受众的眼球，而不经核实便随机发布相关信息。不实的信息必然会对企业造成不良的影响。因此，饮企业必须主动地挺身而出，选择那些权威的媒体，为他们提供事实真相，请权威媒体及时、准确地发布信息。所以，危机公关的前提和关键是权威信息的发布。

鞍山餐饮服务认证企业说明

餐饮服务认证就是建立餐饮服务的标准规程最终通过国家机构审核通过取得餐饮服务认证。鞍山餐饮企业制定服务规程时，首先确定服务的食品安全与卫生的相关管理环节程序，再确定每个环节统一的服务动作、服务语言、服务时间、餐饮用具，包括对意外事件、临时要求的化解方式、方法等。餐饮服务认证鞍山企业的任务是执行和控制规程，特别要抓好各套规程之间的薄弱环节，用服务规程来统一各项服务工作，从而使之达到服务质量标准化、服务岗位规范化和服务工作程序化、系列化。对于鞍山餐饮企业而言，餐饮服务认证的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是服务之间的竞争，谁的餐饮服务能力更强，谁就能拥有更广阔的市场，餐饮服务认证成为鞍山餐饮企业逐鹿市场的关键。也是餐饮企业投标加分及投标门槛的重要手段，也是餐饮品牌企业形象展示的有力证明。