海北餐饮服务认证企业

海北餐饮服务认证企业

认证电话：4006466645

公司地址：青海西宁市黄河路23号国源大厦3楼

餐饮服务认证知识：

包装物的核算

餐饮企业的包装物主要指的是为顾客打包用的饭盒或袋子

）包装物购进的核算

餐饮企业单独购进包装物时，应按购进的实际成本和增值税金额编制如下会计分录借：周转材料

贷：银行存款（应付票据或应付账款）

（二）包装物回收的核算

回收已随商品出售的包装物，如纸箱、酒瓶等，为保护包装物的安全，应在“备查簿”

中登记。企业代其他单位垫付的回收包装物款项在“其他应收款”账户核算；将回收的包装物交给托收单位时，要将回收包装物所垫付的款项收回，并收取一定的手续费。

（三）包装物领用的核算

（1）顾客用于饭菜打包的不单独计价的包装物可按期结转其成本，其会计分录如下借：销售费用

贷：周转材料——包装物

（2）随同饭菜、食品一同出售单独计价的包装物，在收到款项时，其会计分录如下借：银行存款

贷：其他业务收入

结转该部分包装物成本时，其会计分录如下。

借：其他业务成本

贷：周转材料—包装物

海北餐饮服务认证企业说明

餐饮服务认证就是建立餐饮服务的标准规程最终通过国家机构审核通过取得餐饮服务认证。海北餐饮企业制定服务规程时，首先确定服务的食品安全与卫生的相关管理环节程序，再确定每个环节统一的服务动作、服务语言、服务时间、餐饮用具，包括对意外事件、临时要求的化解方式、方法等。餐饮服务认证海北企业的任务是执行和控制规程，特别要抓好各套规程之间的薄弱环节，用服务规程来统一各项服务工作，从而使之达到服务质量标准化、服务岗位规范化和服务工作程序化、系列化。对于海北餐饮企业而言，餐饮服务认证的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是服务之间的竞争，谁的餐饮服务能力更强，谁就能拥有更广阔的市场，餐饮服务认证成为海北餐饮企业逐鹿市场的关键。也是餐饮企业投标加分及投标门槛的重要手段，也是餐饮品牌企业形象展示的有力证明。