西双版纳餐饮服务认证企业

西双版纳餐饮服务认证企业

认证电话：13888128443

公司地址：云南省昆明盘龙区北京路延长线万科金城缇香2801

餐饮服务认证知识：

餐饮管理，特别是现代餐饮管理，是一项实用性、专业化的经营管理实践活动，其内涵非常丰富。我们既可从宏观抽象的角度探讨其管理含义与管理体系，也可以从微观具体的方面分析其管理环节与管理技术。餐饮管理紧密围绕餐饮市场的需求和餐饮行业的发展，动态管理与静态管理相结合。其管理内容从体系的角度涉及行业概貌、管理理论、经营计划、组织建设、人力资源、食品原料、物资设备、生产服务、产品质量、经营效益、成本控制、市场菅销、卫生安全和计算机系统等众多层面。其中，人力资源、市场营销和成本控制是其管理的关键问题，它们贯穿了经营管理活动的始终。正因为如此，全面系统的餐饮科学管理理论与面向市场的餐饮现代管理技术，对餐饮业的发展起到至关重要的作用。

西双版纳餐饮服务认证企业说明

餐饮服务认证就是建立餐饮服务的标准规程最终通过国家机构审核通过取得餐饮服务认证。西双版纳餐饮企业制定服务规程时，首先确定服务的食品安全与卫生的相关管理环节程序，再确定每个环节统一的服务动作、服务语言、服务时间、餐饮用具，包括对意外事件、临时要求的化解方式、方法等。餐饮服务认证西双版纳企业的任务是执行和控制规程，特别要抓好各套规程之间的薄弱环节，用服务规程来统一各项服务工作，从而使之达到服务质量标准化、服务岗位规范化和服务工作程序化、系列化。对于西双版纳餐饮企业而言，餐饮服务认证的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是服务之间的竞争，谁的餐饮服务能力更强，谁就能拥有更广阔的市场，餐饮服务认证成为西双版纳餐饮企业逐鹿市场的关键。也是餐饮企业投标加分及投标门槛的重要手段，也是餐饮品牌企业形象展示的有力证明。