内蒙古包头中国餐饮企业百强

内蒙古包头中国餐饮企业百强

餐饮知识科普：

        19世纪，是美国酒店餐饮发展的高峰时期。由于铁路运输网络的扩展，诞生了很多优秀的都市酒店，快速推动了酒店式餐饮的发展。此时期，美国酒店餐饮的发展，突出表现在城市酒店公寓化的特征上。在这些酒店中，50%的客房被一些当地居民租用。此类酒店被称为“大众殿堂"（palaces of the public），环境幽雅，大众性强。城市酒店每日向顾客提供20多个小时的就餐服务。美国第家具有现代意义的大酒店，是1829年在波士顿开业的特里蒙特酒店（The Tremont Hotel）。酒店餐厅一次性可容纳200人进餐，出现了酒店餐饮的第一张点菜单。19世纪初，在美国酒店餐饮蓬勃发展的同时，餐馆式餐饮也大力发展。

ordinary一词几乎消失，而具有食品服务含义的 restaurant（餐馆）完整融入了美国社会中。19世纪后半叶，各类餐饮形态快速发展，出现了许多街边食品小摊、午餐手推车、午餐和晚餐小酒馆、民族特色餐馆和三明治专卖店等，其中以各类牡蛎馆（Oyster House）最为有名。此时期，餐馆餐饮的服务方式和营业时间发生变化，更有利于顾客消费。19世纪末期，美国很多城市涌现了众多优秀餐馆，如旧金山的牡蛎馆、新奥尔良的1840年开业的安托万餐馆、纽约1827年建立的德尔肯尼克餐馆等。同时，出现了美国餐饮史上最早的连锁餐饮企业—哈威连锁企业，即“火车站餐馆"。该企业由来自英格兰的移民弗雷德·哈威创办。其第一家餐馆于1876年在肯萨斯州开业，到1883年已发展为17家哈威连锁具有统一的经营菜单，统一的服务服装，统一的供应时间和严格的质量控制，由此奠定了现代餐饮连锁经营的基础。

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中国餐饮企业百强简介：

餐饮已不再是初期的只讲究美味的时代了，而是一种服务。一种标准化的、个性化的星级餐饮服务。尤其是近年来餐饮管理和服务手段日益贴近消费者心理，餐饮管理全面进入优质服务的时代。

随着市场竞争能力加大，一个内蒙古包头餐饮企业必须要打造自己的核心竞争力提升自己品牌形象才能立足于不败之地，而企业通过申请中国餐饮企业百强证书就是向市场展示品牌形象的最好的方法。因为一个餐饮企业通过建立标准化的餐饮管理体系、培养餐饮经营人才、建立相关的餐饮管理制度、规范餐饮各项目作业流程才能申请中国餐饮企业百强证书。这也是市场认可中国餐饮企业百强证书的一主要原因。

餐饮企业向全国餐饮服务资质公示平台申请中国餐饮企业百强，是内蒙古包头餐饮企业最明智的选择，餐饮企业通过中国餐饮企业百强后，可以在相关宣传形式上标注，这方式最具有说服力，可以供消费者放心选择。同时也为内蒙古包头企业投标增加加分项目，是内蒙古包头企业扩大市场份额的重要途径。

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