青海格尔木全国绿色餐饮企业
餐饮知识科普:
这是为连锁餐饮企业普遍采用的采购方式,是指大型餐饮公司或餐饮连锁集团由其总部直接统一管理的采购办公室,为本公司在该地区的各餐饮企业统一集中采购各种食品原料。具体办法是:各餐饮企业将各自所需的各类原料按时上报公司采购办公室,办公室汇总后进行集中采购。订货以后,可根据具体情况由供货单位分别送到各个餐饮企业,也可由采购办公室统一验收,随后再发放。此方法的优点是:批量购买可享受优惠价格;便于与更多的供货单位联系;
原料挑选余地较大;有利于高使用量原料的大量贮存;能有效保证各个餐饮企业的原料及时供应;能减少各餐饮企业采购者营私舞弊的机会。集中采购也有不足之处,即不利于餐饮企业按自己的特殊需要进行采购;基层餐饮企业不得不放弃当地可能出现的廉价原料。集中采购主要适用于经营标准一致的连锁餐饮企业和经营类别不一致的大型餐饮企业采购贵重或大宗原料以上釆购方式,各餐饮企业应根据自己的档次、规模、隶属形式、业务特点和市场条件等因素综合选择使用。
餐饮企业食品原料采购方式,包括了日常采购、定期采购、合同采购和应急采购等内容。
联系方式:
联系电话:4006466645
地址:青海省西宁市黄河路23号国源大厦3楼
全国绿色餐饮企业简介:
餐饮已不再是初期的只讲究美味的时代了,而是一种服务。一种标准化的、个性化的星级餐饮服务。尤其是近年来餐饮管理和服务手段日益贴近消费者心理,餐饮管理全面进入优质服务的时代。
随着市场竞争能力加大,一个青海格尔木餐饮企业必须要打造自己的核心竞争力提升自己品牌形象才能立足于不败之地,而企业通过申请全国绿色餐饮企业证书就是向市场展示品牌形象的最好的方法。因为一个餐饮企业通过建立标准化的餐饮管理体系、培养餐饮经营人才、建立相关的餐饮管理制度、规范餐饮各项目作业流程才能申请全国绿色餐饮企业证书。这也是市场认可全国绿色餐饮企业证书的一主要原因。
餐饮企业向全国餐饮服务资质公示平台申请全国绿色餐饮企业,是青海格尔木餐饮企业最明智的选择,餐饮企业通过全国绿色餐饮企业后,可以在相关宣传形式上标注,这方式最具有说服力,可以供消费者放心选择。同时也为青海格尔木企业投标增加加分项目,是青海格尔木企业扩大市场份额的重要途径。
全国绿色餐饮企业是青海格尔木餐饮企业发展的需要,全国绿色餐饮企业证书不但能提高消费者对企业的认可,提升企业的形象,更加能扩大餐饮企业品牌知名度!欢迎餐饮企业向全国餐饮服务资质公示平台申请全国绿色餐饮企业。
全国餐饮服务资质公示平台秉承公正、客观、全面的原则,基于经营规模、经营绩效、服务质量、发展潜力和社会责任等方面,运用科学的评价方法和指标体系。对青海格尔木优秀餐饮服务企业进行系统评定后颁发社会认可的、投标认可的全国绿色餐饮企业。欢迎餐饮公司来电咨询。
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