新疆乌鲁木齐全国绿色餐饮企业
餐饮知识科普:
验收部门的设立及验收部门与其他部门之间的关系,因餐饮企业规模的大小而异。大型餐饮企业有专门的验收部门,而中型饭店及社会餐饮一般不设验收部,只设验收员。餐饮企业应根据自身的特点,设计和建立自己的验收体系,旨在充分发挥验收的作用,有效控制好成本和原料质量,减少舞弊行为,切实履行验收职责
验收人员作为食品原料管理的重要人员,必须具备良好的职业道德,应受过专门的验收培训,熟悉餐饮企业食品原料采购的规格和标准,对食品原料的质量能作出准确的判断。另外,验收人员要熟悉餐饮企业的财务制度,懂得各种账单的处理方法和处理程序,并能加以正确的处理。
验收人员应把握验收原则,始终坚持按制度办理验收手续,具有熟练的业务素质并切实做到所验收的项目与送货发票和订购单相符合;验收原料重量和数与发票所开列的重量和数量相符合;验收原料的质量与订购规格书相符合等时,注意各项验收签名和鉴章,这是有效明确验收责任的关键
联系方式:
联系电话:4006466645
地址:新疆乌鲁木齐沙依巴克区友好南路2号明园小区院内
全国绿色餐饮企业简介:
餐饮已不再是初期的只讲究美味的时代了,而是一种服务。一种标准化的、个性化的星级餐饮服务。尤其是近年来餐饮管理和服务手段日益贴近消费者心理,餐饮管理全面进入优质服务的时代。
随着市场竞争能力加大,一个新疆乌鲁木齐餐饮企业必须要打造自己的核心竞争力提升自己品牌形象才能立足于不败之地,而企业通过申请全国绿色餐饮企业证书就是向市场展示品牌形象的最好的方法。因为一个餐饮企业通过建立标准化的餐饮管理体系、培养餐饮经营人才、建立相关的餐饮管理制度、规范餐饮各项目作业流程才能申请全国绿色餐饮企业证书。这也是市场认可全国绿色餐饮企业证书的一主要原因。
餐饮企业向全国餐饮服务资质公示平台申请全国绿色餐饮企业,是新疆乌鲁木齐餐饮企业最明智的选择,餐饮企业通过全国绿色餐饮企业后,可以在相关宣传形式上标注,这方式最具有说服力,可以供消费者放心选择。同时也为新疆乌鲁木齐企业投标增加加分项目,是新疆乌鲁木齐企业扩大市场份额的重要途径。
全国绿色餐饮企业是新疆乌鲁木齐餐饮企业发展的需要,全国绿色餐饮企业证书不但能提高消费者对企业的认可,提升企业的形象,更加能扩大餐饮企业品牌知名度!欢迎餐饮企业向全国餐饮服务资质公示平台申请全国绿色餐饮企业。
全国餐饮服务资质公示平台秉承公正、客观、全面的原则,基于经营规模、经营绩效、服务质量、发展潜力和社会责任等方面,运用科学的评价方法和指标体系。对广东优秀餐饮服务企业进行系统评定后颁发社会认可的、投标认可的全国绿色餐饮企业。欢迎餐饮公司来电咨询。
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