云南全国绿色餐饮企业
餐饮知识科普:
任何产品的价格都是以其价值为主要依据制定的,餐饮菜单上的菜点酒水的价格也不例外。餐饮产品价格的价值包括三个组成部分:一是生产资料转移的价值,即生产设施设备、服务设施设备、家具用具、餐器用品等的折旧和食品原料、水电气等耗用的价值;二是劳动力价值,即以工资、劳保福利和奖金等形式支付给管理人员、生产技术人员等劳动者的报酬;三是积累部分,即以税金和利润的形式向国家和企业所提供的公共积累和再生产资金积累餐饮产品的价格构成,在餐饮企业经营管理中与其价值是相适应的,在其综合价值向餐饮价格的转化过程中,食品原料价值转化为产品直接成本(即制作菜点的食品原料支出、各种成品酒水的购入支出、自制酒水的原料支出);生产加工和销售服务过程中的设施设备、家具用具、餐器用品、水电气消耗、工资及其附加值等转化为经营费用;税金以公共积累形式上缴国家;剩余部分为利润。产品直接成本和经营费用构成餐饮企业的经营成本,餐饮经营成本加上税金形成餐饮经营的全部成本(广义餐饮成本)。在餐饮核算中,餐饮价格除去产品直接成本部分的余额,形成餐饮企业经营的毛利润;餐饮价格扣除经营成本和税金之后的剩余部分,形成餐饮企业经营的净利润。由此可见,餐饮产品的价格是由直接成本、经营费用、税金和利润四个部分构成
联系方式:
联系电话:13888128443
地址:昆明盘龙区北京路延长线万科金城缇香280
全国绿色餐饮企业简介:
餐饮已不再是初期的只讲究美味的时代了,而是一种服务。一种标准化的、个性化的星级餐饮服务。尤其是近年来餐饮管理和服务手段日益贴近消费者心理,餐饮管理全面进入优质服务的时代。
随着市场竞争能力加大,一个云南餐饮企业必须要打造自己的核心竞争力提升自己品牌形象才能立足于不败之地,而企业通过申请全国绿色餐饮企业证书就是向市场展示品牌形象的最好的方法。因为一个餐饮企业通过建立标准化的餐饮管理体系、培养餐饮经营人才、建立相关的餐饮管理制度、规范餐饮各项目作业流程才能申请全国绿色餐饮企业证书。这也是市场认可全国绿色餐饮企业证书的一主要原因。
餐饮企业向全国餐饮服务资质公示平台申请全国绿色餐饮企业,是云南餐饮企业最明智的选择,餐饮企业通过全国绿色餐饮企业后,可以在相关宣传形式上标注,这方式最具有说服力,可以供消费者放心选择。同时也为云南企业投标增加加分项目,是云南企业扩大市场份额的重要途径。
全国绿色餐饮企业是云南餐饮企业发展的需要,全国绿色餐饮企业证书不但能提高消费者对企业的认可,提升企业的形象,更加能扩大餐饮企业品牌知名度!欢迎餐饮企业向全国餐饮服务资质公示平台申请全国绿色餐饮企业。
全国餐饮服务资质公示平台秉承公正、客观、全面的原则,基于经营规模、经营绩效、服务质量、发展潜力和社会责任等方面,运用科学的评价方法和指标体系。对云南优秀餐饮服务企业进行系统评定后颁发社会认可的、投标认可的全国绿色餐饮企业。欢迎餐饮公司来电咨询。
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