河北全国绿色餐饮企业
餐饮知识科普:
勤进快销原则是商业零售企业组织实施采购的一条基本原则,这也同样适用于餐饮企业食品原料采购。由于餐饮企业经营的品种繁多,各类食物原料均有一定的保质期,加之贮存空间和供餐时间又受生产时间和生产周期的极大制约,而且要适应顾客多样化的消费需求,因此,勤进快销有利于餐饮企业有效达到占用较少周转资金和设备的管理目的。勤进与快销是相互联系、互为条件的。
以销定进和以进促销相结合的原则
以销定进的原则即根据顾客的消费需求来决定采购什么原料、购进多少和什么时间采购。其进货类别与数量是以菜单销售需要及其变化为依据的,但仅以单纯的以销定进也会使采购处于相对被动的地位。所以,餐饮采购部门及其人员也要积极扩大采购来源,并有效储备一定量的相关原料,特别是在销售旺季,以利于有效配合餐饮生产部门对食品原料的最大要求,进而促进消费,扩大销售,从而提高餐饮企业的经济效益。
联系方式:
联系电话:4006466645
地址:河北石家庄市胜利北大街北方大厦
全国绿色餐饮企业简介:
餐饮已不再是初期的只讲究美味的时代了,而是一种服务。一种标准化的、个性化的星级餐饮服务。尤其是近年来餐饮管理和服务手段日益贴近消费者心理,餐饮管理全面进入优质服务的时代。
随着市场竞争能力加大,一个河北餐饮企业必须要打造自己的核心竞争力提升自己品牌形象才能立足于不败之地,而企业通过申请全国绿色餐饮企业证书就是向市场展示品牌形象的最好的方法。因为一个餐饮企业通过建立标准化的餐饮管理体系、培养餐饮经营人才、建立相关的餐饮管理制度、规范餐饮各项目作业流程才能申请全国绿色餐饮企业证书。这也是市场认可全国绿色餐饮企业证书的一主要原因。
餐饮企业向全国餐饮服务资质公示平台申请全国绿色餐饮企业,是河北餐饮企业最明智的选择,餐饮企业通过全国绿色餐饮企业后,可以在相关宣传形式上标注,这方式最具有说服力,可以供消费者放心选择。同时也为河北企业投标增加加分项目,是河北企业扩大市场份额的重要途径。
全国绿色餐饮企业是河北餐饮企业发展的需要,全国绿色餐饮企业证书不但能提高消费者对企业的认可,提升企业的形象,更加能扩大餐饮企业品牌知名度!欢迎餐饮企业向全国餐饮服务资质公示平台申请全国绿色餐饮企业。
全国餐饮服务资质公示平台秉承公正、客观、全面的原则,基于经营规模、经营绩效、服务质量、发展潜力和社会责任等方面,运用科学的评价方法和指标体系。对河北优秀餐饮服务企业进行系统评定后颁发社会认可的、投标认可的全国绿色餐饮企业。欢迎餐饮公司来电咨询。
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