四川全国绿色餐饮企业
餐饮知识科普:
在组织机构模式中,能充分体现组织精简与管理效率高度统一的,首推“扁平化组织机构”。扁平化组织即指在组织结构中管理幅度变大,组织层次减少,其组织结构呈“扁平状”。其中的管理幅度,又称管理跨度或指挥幅度,即可理解为一名上级领导能直接而有效地领导下属的可能人数;组织层次,即指直线行政指挥系统分级管理的各个层次,与管理幅度成反比关系,即管理幅度越大,组织层次减少,反之,管理幅度越小,组织层次越多。现代餐饮企业组织形态呈扁平化的建构趋势,有效改变了餐饮企业组织形态长期存在的普遍现象:以高层管理者为中心,权利相对集中,管理的传递方式是层层向上级汇报,级级向下级传达,需要大批的中、低层管理人员进行管理和现场督导,一线员工则要求按规定的标准和程序操作,进而形成官僚机构和部门间的条块分割,工作效率低,沟通误差多。扁平化组织形态对传统纵向的垂直领导管理模式进行了结构性的变革,压缩了一级管理一级的众多管理层次,特别是电子化的信息传递方式取代中、下层管理的大部分职能,权利被简化,企业内的沟通容易进行且趋于流畅,减少了业务部门与职能部门间的分割摩擦。扁平化组织机构充分体现了人本思想,其组织形式提高了管理效率,降低了管理成本,最大限度地发挥了基层员工的民主参与作用。扁平化组织机构加快了现代餐饮企业最优化组织管理的进程
联系方式:
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全国绿色餐饮企业简介:
餐饮已不再是初期的只讲究美味的时代了,而是一种服务。一种标准化的、个性化的星级餐饮服务。尤其是近年来餐饮管理和服务手段日益贴近消费者心理,餐饮管理全面进入优质服务的时代。
随着市场竞争能力加大,一个四川餐饮企业必须要打造自己的核心竞争力提升自己品牌形象才能立足于不败之地,而企业通过申请全国绿色餐饮企业证书就是向市场展示品牌形象的最好的方法。因为一个餐饮企业通过建立标准化的餐饮管理体系、培养餐饮经营人才、建立相关的餐饮管理制度、规范餐饮各项目作业流程才能申请全国绿色餐饮企业证书。这也是市场认可全国绿色餐饮企业证书的一主要原因。
餐饮企业向全国餐饮服务资质公示平台申请全国绿色餐饮企业,是四川餐饮企业最明智的选择,餐饮企业通过全国绿色餐饮企业后,可以在相关宣传形式上标注,这方式最具有说服力,可以供消费者放心选择。同时也为四川企业投标增加加分项目,是四川企业扩大市场份额的重要途径。
全国绿色餐饮企业是四川餐饮企业发展的需要,全国绿色餐饮企业证书不但能提高消费者对企业的认可,提升企业的形象,更加能扩大餐饮企业品牌知名度!欢迎餐饮企业向全国餐饮服务资质公示平台申请全国绿色餐饮企业。
全国餐饮服务资质公示平台秉承公正、客观、全面的原则,基于经营规模、经营绩效、服务质量、发展潜力和社会责任等方面,运用科学的评价方法和指标体系。对四川优秀餐饮服务企业进行系统评定后颁发社会认可的、投标认可的全国绿色餐饮企业。欢迎餐饮公司来电咨询。
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