江苏南京全国绿色餐饮企业
餐饮知识科普:
餐饮各类食品原料是餐饮生产经营活动赖以持续进行的先决条件,管理好否,直接影响着企业的餐饮运作状态。餐饮食品原料管理既与其专职部门密切联系,也和直接使用的厨房、营业部门紧密相连。餐饮原料管理的主要内容包括采购、验收、贮存、发放的职能履行和管理过程的各项控制与核记。其中,加强对食品原料采购数量、质量、价格、程序和方式的控制,加强原料验收体系、标准和程序的控制,加强对原料库存量、订货、盘点和发放的制度建设与控制,是餐饮食品原料管理的关键
餐饮产品质量是餐饮管理的重要内容。餐饮产品的质量显示了餐饮企业的经营管理状态,表明了产品各项性能的水平。产品质量的优劣与是否稳定,直接影响着企业的生存与可持续发展。SO9000(国际质量管理体系)、ISO14000(环境管理体系)和 HACCP(食品安全控制体系)等质量体系标准,将进一步夯实企业产品质量管理基础,有力加强餐饮产品质量的全面管理。
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公司地址:江苏南京市中华路50号国际经贸大厦36楼
全国绿色餐饮企业简介:
餐饮已不再是初期的只讲究美味的时代了,而是一种服务。一种标准化的、个性化的星级餐饮服务。尤其是近年来餐饮管理和服务手段日益贴近消费者心理,餐饮管理全面进入优质服务的时代。
随着市场竞争能力加大,一个江苏南京餐饮企业必须要打造自己的核心竞争力提升自己品牌形象才能立足于不败之地,而企业通过申请全国绿色餐饮企业证书就是向市场展示品牌形象的最好的方法。因为一个餐饮企业通过建立标准化的餐饮管理体系、培养餐饮经营人才、建立相关的餐饮管理制度、规范餐饮各项目作业流程才能申请全国绿色餐饮企业证书。这也是市场认可全国绿色餐饮企业证书的一主要原因。
餐饮企业向全国餐饮服务资质公示平台申请全国绿色餐饮企业,是江苏南京餐饮企业最明智的选择,餐饮企业通过全国绿色餐饮企业后,可以在相关宣传形式上标注,这方式最具有说服力,可以供消费者放心选择。同时也为江苏南京企业投标增加加分项目,是江苏南京企业扩大市场份额的重要途径。
全国绿色餐饮企业是江苏南京餐饮企业发展的需要,全国绿色餐饮企业证书不但能提高消费者对企业的认可,提升企业的形象,更加能扩大餐饮企业品牌知名度!欢迎餐饮企业向全国餐饮服务资质公示平台申请全国绿色餐饮企业。
全国餐饮服务资质公示平台秉承公正、客观、全面的原则,基于经营规模、经营绩效、服务质量、发展潜力和社会责任等方面,运用科学的评价方法和指标体系。对江苏南京优秀餐饮服务企业进行系统评定后颁发社会认可的、投标认可的全国绿色餐饮企业。欢迎餐饮公司来电咨询。
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