河北保定全国餐饮示范企业
餐饮知识科普:
(二)强化餐务工作质量的现场控制
这是指现场督导正在进行的相关餐务日常工作,使其严格地规范化、程序化、标准化,具体表现为层级控制和巡视控制。层级控制即按餐饮管理层级规定,通过各级管理人员逐层次地进行;巡视控制主要是针对餐务工作的操作人员在具体的操作中与制定的规程中的偏差,这种偏差最有效的解决方法就是现场巡视,通过巡视、督导所发现餐务工作中的质量问题并以恰当的方式及时予以纠正;同时,加强餐务工作时机、有关意外事件及人力安排的控制。
联系方式:
联系电话:4006466645
地址:河北石家庄市胜利北大街北方大厦
全国餐饮示范企业简介:
餐饮已不再是初期的只讲究美味的时代了,而是一种服务。一种标准化的、个性化的星级餐饮服务。尤其是近年来餐饮管理和服务手段日益贴近消费者心理,餐饮管理全面进入优质服务的时代。
随着市场竞争能力加大,一个河北保定餐饮企业必须要打造自己的核心竞争力提升自己品牌形象才能立足于不败之地,而企业通过申请全国餐饮示范企业证书就是向市场展示品牌形象的最好的方法。因为一个餐饮企业通过建立标准化的餐饮管理体系、培养餐饮经营人才、建立相关的餐饮管理制度、规范餐饮各项目作业流程才能申请全国餐饮示范企业证书。这也是市场认可全国餐饮示范企业证书的一主要原因。
餐饮企业向全国餐饮服务资质公示平台申请全国餐饮示范企业,是河北保定餐饮企业最明智的选择,餐饮企业通过全国餐饮示范企业后,可以在相关宣传形式上标注,这方式最具有说服力,可以供消费者放心选择。同时也为河北保定企业投标增加加分项目,是河北保定企业扩大市场份额的重要途径。
全国餐饮示范企业是河北保定餐饮企业发展的需要,全国餐饮示范企业证书不但能提高消费者对企业的认可,提升企业的形象,更加能扩大餐饮企业品牌知名度!欢迎餐饮企业向全国餐饮服务资质公示平台申请全国餐饮示范企业。
全国餐饮服务资质公示平台秉承公正、客观、全面的原则,基于经营规模、经营绩效、服务质量、发展潜力和社会责任等方面,运用科学的评价方法和指标体系。对河北保定优秀餐饮服务企业进行系统评定后颁发社会认可的、投标认可的全国餐饮示范企业。欢迎餐饮公司来电咨询。
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