山西中国十佳特色餐饮品牌
餐饮知识科普:
将两种以上菜肴、两种以上面点,或将菜肴与面点进行有机组合搭配,可以获得某种全新的菜点风格。
两种以上菜肴组配成新菜的,如将“菊花鱼”和“红烧海参”组配成“菊花海参”、将“扒肘子”和“红烧海参”组配成“海参扒肘子”等;两种以上面点组配成新菜的,如“鱼皮馄饨摧鸡面”、“乒球雪珠”等。
将菜、点有机组合在一起,可使顾客在食用时一举两得,既尝了菜肴,又吃了点心;既有菜之味,又有点之香。这类菜如糖醋黄河鲤鱼焙面、酥皮海鲜、羊肉泡馍、馄饨鸭、五彩酥盒龙虾、两鲜茶馓、年糕炒河蟹、酥皮鱼片、松皮虾蟹盒、黄面糟香鸡酥皮鱼松、酥贴干贝、糯米鸭卷、活鱼锅贴等。菜点之间的结合方式一般有组合式、跟带式、混融式和装配式四种。
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地址:山西省太原市松庄路6号东山雅居南楼
中国十佳特色餐饮品牌简介:
餐饮已不再是初期的只讲究美味的时代了,而是一种服务。一种标准化的、个性化的星级餐饮服务。尤其是近年来餐饮管理和服务手段日益贴近消费者心理,餐饮管理全面进入优质服务的时代。
随着市场竞争能力加大,一个山西餐饮企业必须要打造自己的核心竞争力提升自己品牌形象才能立足于不败之地,而企业通过申请中国十佳特色餐饮品牌证书就是向市场展示品牌形象的最好的方法。因为一个餐饮企业通过建立标准化的餐饮管理体系、培养餐饮经营人才、建立相关的餐饮管理制度、规范餐饮各项目作业流程才能申请中国十佳特色餐饮品牌证书。这也是市场认可中国十佳特色餐饮品牌证书的一主要原因。
餐饮企业向全国餐饮服务资质公示平台申请中国十佳特色餐饮品牌,是山西餐饮企业最明智的选择,餐饮企业通过中国十佳特色餐饮品牌后,可以在相关宣传形式上标注,这方式最具有说服力,可以供消费者放心选择。同时也为山西企业投标增加加分项目,是山西企业扩大市场份额的重要途径。
中国十佳特色餐饮品牌是山西餐饮企业发展的需要,中国十佳特色餐饮品牌证书不但能提高消费者对企业的认可,提升企业的形象,更加能扩大餐饮企业品牌知名度!欢迎餐饮企业向全国餐饮服务资质公示平台申请中国十佳特色餐饮品牌。
全国餐饮服务资质公示平台秉承公正、客观、全面的原则,基于经营规模、经营绩效、服务质量、发展潜力和社会责任等方面,运用科学的评价方法和指标体系。对山西优秀餐饮服务企业进行系统评定后颁发社会认可的、投标认可的中国十佳特色餐饮品牌。欢迎餐饮公司来电咨询。
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