山东中国十佳特色餐饮品牌

山东中国十佳特色餐饮品牌

餐饮知识科普：

烹调工艺的创新，若用普通办法仍无法解决问题时，不妨改变结构，颠倒常规，在思考改变现存的规则方面寻求突破。比如，沙拉是西餐中常用开胃的冷菜，用沙拉酱拌制凉食风味独具。自从中国市场上出现“卡夫奇妙酱”后，各种沙拉菜的制作也在中餐中应用起来。中餐厨师一反西餐用沙拉做冷菜的常态，颠倒结构，出奇制胜地制作了

“香炸海鲜卷”、“千岛石榴虾”，即用威化纸等包海鲜沙拉、虾仁沙拉，挂糊拍面包粉炸至酥脆而成。食之外酥脆、内松软，口感别致。还有，冰淇淋是夏季的冷饮品种，也是宴饮中的常品。聪明的烹调师敢于颠倒常规，标新立异，将冰镇的冰淇淋采用挂糊高温油炸之法，制成“脆皮冰淇淋”（或制成“火烧冰淇淋”），夏日食之，外脆里冻外酥里软。这是颠倒思考法的创意收获。

联系方式：

联系电话：4006466645

地址：山东省济南市槐荫区经十西路299号淅商大厦

中国十佳特色餐饮品牌简介：

餐饮已不再是初期的只讲究美味的时代了，而是一种服务。一种标准化的、个性化的星级餐饮服务。尤其是近年来餐饮管理和服务手段日益贴近消费者心理，餐饮管理全面进入优质服务的时代。

随着市场竞争能力加大，一个山东餐饮企业必须要打造自己的核心竞争力提升自己品牌形象才能立足于不败之地，而企业通过申请中国十佳特色餐饮品牌证书就是向市场展示品牌形象的最好的方法。因为一个餐饮企业通过建立标准化的餐饮管理体系、培养餐饮经营人才、建立相关的餐饮管理制度、规范餐饮各项目作业流程才能申请中国十佳特色餐饮品牌证书。这也是市场认可中国十佳特色餐饮品牌证书的一主要原因。

餐饮企业向全国餐饮服务资质公示平台申请中国十佳特色餐饮品牌，是山东餐饮企业最明智的选择，餐饮企业通过中国十佳特色餐饮品牌后，可以在相关宣传形式上标注，这方式最具有说服力，可以供消费者放心选择。同时也为山东企业投标增加加分项目，是山东企业扩大市场份额的重要途径。

中国十佳特色餐饮品牌是山东餐饮企业发展的需要,中国十佳特色餐饮品牌证书不但能提高消费者对企业的认可,提升企业的形象,更加能扩大餐饮企业品牌知名度!欢迎餐饮企业向全国餐饮服务资质公示平台申请中国十佳特色餐饮品牌。

全国餐饮服务资质公示平台秉承公正、客观、全面的原则，基于经营规模、经营绩效、服务质量、发展潜力和社会责任等方面，运用科学的评价方法和指标体系。对山东优秀餐饮服务企业进行系统评定后颁发社会认可的、投标认可的中国十佳特色餐饮品牌。欢迎餐饮公司来电咨询。