食品经营许可审查通则修订的总体考虑

食品经营许可审查通则的修订是一项全面而深入的工作，其总体考虑旨在确保食品经营活动的安全性、规范性和可持续性。以下是修订工作的总体考虑：

一、适应法律法规的更新与发展

随着《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品经营许可和备案管理办法》等相关法律法规的修订与完善，食品经营许可审查工作必须与之保持高度一致。修订通则旨在确保审查工作符合最新的法律要求，确保食品经营者的经营行为合法合规。

二、满足食品经营新业态、新技术、新模式的发展需求

随着食品经营行业的不断发展，新业态、新技术、新模式层出不穷。修订通则将充分考虑这些变化，确保审查工作能够覆盖到新兴的食品经营模式，保障其安全性和规范性。同时，修订工作还将关注食品经营领域的技术创新，为新技术在食品行业的应用提供合理合法的监管指导。

三、加强食品安全风险管理

食品安全一直是人们关注的焦点。修订通则将进一步加强食品安全风险管理，通过科学设定许可准入门槛、严格规范许可审查条件，确保食品经营者具备相应的资质和能力，能够为消费者提供安全、健康的食品。同时，修订工作还将注重食品经营过程中的风险评估和监测，及时发现和解决食品安全问题，保障消费者的饮食安全。

四、强化食品经营者的主体责任

食品经营者是食品安全的第一责任人。修订通则将强化食品经营者的主体责任，明确其在食品安全方面的责任和义务。通过严格规范许可审查条件、加强监督检查和处罚力度，确保食品经营者能够承担起应有的责任，为消费者提供安全、优质的食品。

五、促进食品经营行业的高质量发展

修订通则旨在推动食品经营行业的高质量发展。通过加强食品安全监管、提升食品经营者的安全意识和责任意识，可以促进食品经营行业的规范化、标准化、品牌化发展。同时，修订工作还将关注食品行业的可持续发展，推动绿色、健康、环保的食品生产方式，为消费者提供更多优质、健康、环保的食品选择。

综上所述，食品经营许可审查通则的修订总体考虑旨在确保食品经营活动的安全性、规范性和可持续性。通过适应法律法规的更新与发展、满足新业态的发展需求、加强食品安全风险管理、强化食品经营者的主体责任和促进行业的高质量发展等方面的努力，我们将能够构建一个更加安全、健康、有序的食品经营环境。