福建漳州餐饮iso认证

福建漳州餐饮iso认证

认证联系方式：

公司电话：4006466645

地址：福建省福州市晋安区福马路81号钱隆大第9号楼

售后服务认证知识科普：

3）传菜员的主要职贵

①在开餐前，负责准备好调料、配料和传菜夹等，主动配合厨师做好出菜前的所有准备工作

②负责传菜间和规定地段的清洁卫生工作。

③负责将点菜单上的所有菜点按上菜次序准确无误地传送到点菜宾客的值台员处

④协调值台员将脏餐具撤回洗碗间，并分类摆放

⑤妥善保管点菜单，以备查核

⑥积极参加培训，不断提高自己的服务水平和服务质量2）餐饮后台的生产与保障性岗位的职责

（1）厨师的岗位职责

①按照工作程序与标准，优质、高效地完成菜点的制作，并及时供应餐厅销售。

②按照工作程序与标准做好开餐前的准备工作。

③保持本岗位工作区域的环境卫生，做好本岗工具、用具、设备，设施的清洁、维护和保养

④完成上级指深的其他任务

⑤积极参加培训，不断提高自己的技艺水平

福建漳州餐饮iso认证说明：

福建漳州餐饮企业进入一个全新的世纪，餐饮业的竞争加剧，竞争的核心是高层次人才的竞争，但都表现为规范的餐饮服务质量的竞争。其实，管理就是个性化的温暖服务。

福建漳州餐饮企业的工作，都是由人来完成的；另一方面，许多服务工作需要直接面对顾客。因此，一个规范化的餐饮服务，就是福建漳州餐饮企业生存之道，而iso认证可以迅速提供员工的服务水平和服务质量，从而达到提供餐饮企业的经营业绩。

同时，由于福建漳州餐饮企业的人员流动性非常大，人员素质参差不齐，业内人士以“铁打的营盘，流水的兵”来形容目前服务行业的这种状况。那么，福建漳州餐饮企业如何才能为顾客提供高标准、高质量的服务，并且树立良好的品牌形象呢？

答案就是建立规范化的iso认证管理体系。同时福建漳州餐饮企业通过iso认证后，向社会树立良好的餐饮服务形象，也向社会证明公司有能力提供安全、卫生、高品质的餐饮服务。

福建景鸿企业认证有限公司，是福建漳州区域最权威餐饮iso认证服务机构，欢迎餐饮企业来电！