青海海西餐饮iso认证
认证联系方式:
联系电话:4006466645
地址:青海西宁市黄河路23号国源大厦3楼
售后服务认证知识科普:
2.综合服务质量管理
餐饮服务质量及综合质量体系,是现代餐饮经营与管理的关键。综合服务质量包括了服务员工的服务意识、态度,技能及一定的标准和工作效率等内容。其质量管理,就是围绕上述内容,分层次、分类型进行流程设计、指导培训、督导运转与控制,并在一定的服务规范、技艺成熟、整体良好的基础上,设计、培育、推出符合企业实际的个性化、差异性和特色化服务。
3.就餐环境质量管理
餐饮就餐环境是满足不同层次顺客核心利益的餐饮氛围产品。其质量管理,主要是针对綜合环境的舒适度,如空气、音乐、灯光、气味、温度、湿度、物流、人流、卫生、安全和整洁等方面的设定和控制;针对环境装修、物品摆饰的美观度、可视度及大方、雅致效果的营造?如厅堂、主題包间、餐饮家私、洗手间、楼道等;针对特定或专项主题文化、节日、艺术的设计和渲染,如主题宴会、节日聚餐、商务庆典、合家欢聚等
选择品牌经营竞争战略的现代餐饮企业,还应建立品牌经理制,从品牌现状评估、品牌策划方案的制定和实施等方面切实加强质量管理。
青海海西餐饮iso认证说明:
青海海西餐饮企业进入一个全新的世纪,餐饮业的竞争加剧,竞争的核心是高层次人才的竞争,但都表现为规范的餐饮服务质量的竞争。其实,管理就是个性化的温暖服务。
青海海西餐饮企业的工作,都是由人来完成的;另一方面,许多服务工作需要直接面对顾客。因此,一个规范化的餐饮服务,就是青海海西餐饮企业生存之道,而iso认证可以迅速提供员工的服务水平和服务质量,从而达到提供餐饮企业的经营业绩。
同时,由于青海海西餐饮企业的人员流动性非常大,人员素质参差不齐,业内人士以“铁打的营盘,流水的兵”来形容目前服务行业的这种状况。那么,青海海西餐饮企业如何才能为顾客提供高标准、高质量的服务,并且树立良好的品牌形象呢?
答案就是建立规范化的iso认证管理体系。同时青海海西餐饮企业通过iso认证后,向社会树立良好的餐饮服务形象,也向社会证明公司有能力提供安全、卫生、高品质的餐饮服务。
青海景鸿企业认证有限公司,是青海海西区域最权威餐饮iso认证服务机构,欢迎餐饮企业来电!
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