青海黄南餐饮iso认证

青海黄南餐饮iso认证

认证联系方式：

联系电话：4006466645

地址：青海西宁市黄河路23号国源大厦3楼

售后服务认证知识科普：

产品质量管理

餐饮产品质量是餐饮管理的重要内容。餐饮产品的质量显示了餐饮企业的经营管理状态，表明了产品各项性能的水平。产品质量的优劣与是否稳定，直接影响着企业的生存与可持续发展。IS09000（国际质量管理体系）、1S014000（环境管理体系）和 HACCP《食品安全控制体系）等质量体系标准，将进一步夯实企业产品质量管理基础，有力加强餐饮产品质量的全面管理

1.厨房与吧台产品质量管理

菜点、酒水、果拼等食物产品的质量管理，主要包括对其设计、原料配合制作工艺、生产批量、成品特色、不同消费标准、配置组合的抽查与检查：对其色、香、味、形、质、器性状、保质期及营养、卫生等各项感官性状（指标）的要求与评价；对其开餐秩序、出品节奏的把握与控制；对其综合创新情况及标准化食谱的分析与评估等管理内容。

青海黄南餐饮iso认证说明：

青海黄南餐饮企业进入一个全新的世纪，餐饮业的竞争加剧，竞争的核心是高层次人才的竞争，但都表现为规范的餐饮服务质量的竞争。其实，管理就是个性化的温暖服务。

青海黄南餐饮企业的工作，都是由人来完成的；另一方面，许多服务工作需要直接面对顾客。因此，一个规范化的餐饮服务，就是青海黄南餐饮企业生存之道，而iso认证可以迅速提供员工的服务水平和服务质量，从而达到提供餐饮企业的经营业绩。

同时，由于青海黄南餐饮企业的人员流动性非常大，人员素质参差不齐，业内人士以“铁打的营盘，流水的兵”来形容目前服务行业的这种状况。那么，青海黄南餐饮企业如何才能为顾客提供高标准、高质量的服务，并且树立良好的品牌形象呢？

答案就是建立规范化的iso认证管理体系。同时青海黄南餐饮企业通过iso认证后，向社会树立良好的餐饮服务形象，也向社会证明公司有能力提供安全、卫生、高品质的餐饮服务。

青海景鸿企业认证有限公司，是青海黄南区域最权威餐饮iso认证服务机构，欢迎餐饮企业来电！