浙江台州餐饮iso认证

浙江台州餐饮iso认证

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售后服务认证知识科普：

餐饮联系与沟通的方式

餐饮联系与沟通方式一般有正式与非正式两种一）餐饮正式联系与沟通

餐饮正式联系与沟通就是指餐饮企业通过一定的程序及组织形式进行沟通可分为两种：上下之间的联系与沟通和平行之间的联系与沟通1，上下沟迺

上下沟通又称垂直沟通，主要指餐饮企业内部信息的传递。一般又可细分为由上而下和由下而上两种形式

（1）由上而下。这是指餐饮职能部门和业务部门或餐饮企业管理人员通过各类文件、公告、员工手册或企业内部各类刊物等工具来直接下达（传递）餐饮计划信息、组织信息、菜单信息、原料信息，以及生产、销售和服务等一些与经营和管理有关的信息。现代大型餐饮企业多以无纸化电子传递，小型餐饮企业主要以公告、通知或口头传递为主

（2）由下而上。这是指由部属向上级管理者汇报指示的执行情况和任务的安排情况或提出相关意见和建议。通常通过意见箱、员工会议、书面汇报材料和评估表格等方式完成

浙江台州餐饮iso认证说明：

浙江台州餐饮企业进入一个全新的世纪，餐饮业的竞争加剧，竞争的核心是高层次人才的竞争，但都表现为规范的餐饮服务质量的竞争。其实，管理就是个性化的温暖服务。

浙江台州餐饮企业的工作，都是由人来完成的；另一方面，许多服务工作需要直接面对顾客。因此，一个规范化的餐饮服务，就是浙江台州餐饮企业生存之道，而iso认证可以迅速提供员工的服务水平和服务质量，从而达到提供餐饮企业的经营业绩。

同时，由于浙江台州餐饮企业的人员流动性非常大，人员素质参差不齐，业内人士以“铁打的营盘，流水的兵”来形容目前服务行业的这种状况。那么，浙江台州餐饮企业如何才能为顾客提供高标准、高质量的服务，并且树立良好的品牌形象呢？

答案就是建立规范化的iso认证管理体系。同时浙江台州餐饮企业通过iso认证后，向社会树立良好的餐饮服务形象，也向社会证明公司有能力提供安全、卫生、高品质的餐饮服务。

浙江景鸿企业认证有限公司，是浙江台州区域最权威餐饮iso认证服务机构，欢迎餐饮企业来电！