通州餐饮服务认证企业
认证电话:4006466645
公司地址:北京市通州区榆景东路5号院55号楼1层101室124号
餐饮服务认证知识:
(1)餐饮消费者的态度对消费者行为方式的影响及从业者如何做好相应的服务。包括不同态度对就餐的选择和就餐偏好表现的研究,对从业者通过氛围营造、引导负面态度转变的举措研究等。
(2)餐饮消费者的个性对其消费方式的影响以及从业者如何做好相应的服务。包括对消费者个性特征、就餐价值观、气质、能力、性格等对消费行为的影响的研究,从业者通过提供个性化服务、克服偏见,掌握人的心理效应的技巧、微表情,关注个人的个性特点等的研究。
(3)餐饮消费群体心理对消费者行为方式的影响以及从业者如何做好相应的服务。包括研究旅游群体、会议群体、婚餐、生日餐、状元餐、年餐、节假日等消费者的从众特点和提供相应的服务。
通州餐饮服务认证企业说明
餐饮服务认证就是建立餐饮服务的标准规程最终通过国家机构审核通过取得餐饮服务认证。通州餐饮企业制定服务规程时,首先确定服务的食品安全与卫生的相关管理环节程序,再确定每个环节统一的服务动作、服务语言、服务时间、餐饮用具,包括对意外事件、临时要求的化解方式、方法等。餐饮服务认证通州企业的任务是执行和控制规程,特别要抓好各套规程之间的薄弱环节,用服务规程来统一各项服务工作,从而使之达到服务质量标准化、服务岗位规范化和服务工作程序化、系列化。对于通州餐饮企业而言,餐饮服务认证的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是服务之间的竞争,谁的餐饮服务能力更强,谁就能拥有更广阔的市场,餐饮服务认证成为通州餐饮企业逐鹿市场的关键。也是餐饮企业投标加分及投标门槛的重要手段,也是餐饮品牌企业形象展示的有力证明。
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