漳州餐饮服务认证企业

漳州餐饮服务认证企业

认证电话：4006466645

公司地址：福建省福州市晋安区福马路81号钱隆大第9号楼

餐饮服务认证知识：

2）情感营销，以情促销。老年人不喜欢孤独，又最容易孤独，他们渴望与人接触，渴望得到社会、家人的尊重和关注。因此在餐饮营销的各个环节，都要用“情”字贯穿始终，处处为老人着想。酒店可在父亲节、母亲节等一些节日举办有关家庭团圆的活动，推出“家庭套餐”来吸引这一市场。

3）增加便利，开设老年人用餐专区，服务到位。在餐饮经营中应以增加老年人的便利为先导，尽量考虑老年餐饮消费者的特点和需求。如开设老年专用就餐区、老年餐饮商品专营店等。店址应分布在老年人较集中的居住区；店内设施应尽量减少自动化，增加休息区；酒店的服务应细致、周到，热情为老年人提供餐饮商品介绍、就餐咨询，为行动不便的老人提供上门送餐服务、电话预约订餐等。

4）增加老年食品的健康、保健功能。对于老年食客，餐厅服务以及菜品不仅要体现出对老年人的身心健康的祝愿，更要注重对老年人的饮食保健作用，推出适合老年人的保健食谱，适当增加一些药食同源的菜品以满足老年人的保健心理需要。

随着时间的推移，老龄人口的增加势必让老年人市场成为产品消费的一个重要市场。在激烈的竞争中，餐饮业主只有深入研究老年人的市场需求，追踪老年人变化，才能走在其他竞争者的前面！

漳州餐饮服务认证企业说明

餐饮服务认证就是建立餐饮服务的标准规程最终通过国家机构审核通过取得餐饮服务认证。漳州餐饮企业制定服务规程时，首先确定服务的食品安全与卫生的相关管理环节程序，再确定每个环节统一的服务动作、服务语言、服务时间、餐饮用具，包括对意外事件、临时要求的化解方式、方法等。餐饮服务认证漳州企业的任务是执行和控制规程，特别要抓好各套规程之间的薄弱环节，用服务规程来统一各项服务工作，从而使之达到服务质量标准化、服务岗位规范化和服务工作程序化、系列化。对于漳州餐饮企业而言，餐饮服务认证的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是服务之间的竞争，谁的餐饮服务能力更强，谁就能拥有更广阔的市场，餐饮服务认证成为漳州餐饮企业逐鹿市场的关键。也是餐饮企业投标加分及投标门槛的重要手段，也是餐饮品牌企业形象展示的有力证明。