揭阳餐饮服务认证企业
认证电话:0760-23134388 13794166660
公司地址:中山市东区库充大街东五幢第三层之一
餐饮服务认证知识:
微笑服务本身是一种劳动形式,是一种被客人接受,能提高服务质量的劳动形式。服务员既充当个人角色又代表餐厅形象,这两种角色彼此依赖又互为联系,餐厅的形象是通过每个服务员来体现的。没有微笑的服务,给人的印象是没有文化,没有礼貌的表现,足以使“宾至如归”变成一句空话。只有微笑服务才能使客人光顾,这样才可以提高经济效益。为了保持真诚、热情的微笑,把微笑的作用发挥到极致,在平时就必须要注意培养微笑,微笑着接待每一位顾客。微笑服务是一种力量,它不但可以产生良好的经济效益,为餐厅赢得高朋满座、生意兴隆,而且还可以创造无价的社会效益,使其口碑良好,声誉俱佳。在餐饮业竞争激烈、强手林立的情况下,要想占有一席之地,优质服务是至关重要的,而发自内心的微笑是其中的关键。微笑服务是后勤管理、服务和保障工作中项投资最少、收效最大、事半功倍的有效措施,被各个服务行业和服务单位重视、提倡、并应用的。
揭阳餐饮服务认证企业说明
餐饮服务认证就是建立餐饮服务的标准规程最终通过国家机构审核通过取得餐饮服务认证。揭阳餐饮企业制定服务规程时,首先确定服务的食品安全与卫生的相关管理环节程序,再确定每个环节统一的服务动作、服务语言、服务时间、餐饮用具,包括对意外事件、临时要求的化解方式、方法等。餐饮服务认证揭阳企业的任务是执行和控制规程,特别要抓好各套规程之间的薄弱环节,用服务规程来统一各项服务工作,从而使之达到服务质量标准化、服务岗位规范化和服务工作程序化、系列化。对于揭阳餐饮企业而言,餐饮服务认证的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是服务之间的竞争,谁的餐饮服务能力更强,谁就能拥有更广阔的市场,餐饮服务认证成为揭阳餐饮企业逐鹿市场的关键。也是餐饮企业投标加分及投标门槛的重要手段,也是餐饮品牌企业形象展示的有力证明。
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