崇左餐饮服务认证企业

崇左餐饮服务认证企业

认证电话：13481000977

公司地址：广西南宁市兴宁区朝阳路65号天成一品A区A515

餐饮服务认证知识：

借助营销手段进行诱导

人们的行为动机与事物的认识程度总有一定的关联。一般来说，消费者对事物的认识越深刻，消费动机就越明显。我们可借助营销手段，将饭店的经营内容、经营特色、产品价格等信息传递给餐饮消费者，使他们了解、认识饭店，向他们输入新的信息，提供新的知识，这样就会将其注意力吸引过来。随着了解的深入，认识的加深，餐饮消费者的消费动机也就会从无到有，由强到弱。如广州远洋宾馆是一家中外合资经营的四星级豪华酒店。它以风帆式的独特建筑设计浓郁的海洋韵彩、尽善尽美的服务吸引着世界各地的游客。近年，远洋宾馆面对不断变化的餐饮市场，认真进行“自我调整”，让星级宾馆面对大众，贴近社会。

现在，远洋宾馆的二楼成为极具岭南风情的美食街，荟萃了全国各地风味小吃200多种，并每月更新20款菜式。午、晚饭价格是38元任点任吃，早茶价格是15元任点任吃。

在远洋宾馆三楼的“食通天”，精美佳肴更脍炙人口。“食通天”主要经营正宗鱼翅、鲍鱼、燕窝套餐，还设有多间豪华卡拉OK贵宾房，格调高雅，可承办中西酒会、宴会、喜庆筵席等。消费者凡在“食通天”惠顾鱼翅、燕窝、鲍鱼套餐，还可享受二十多款小菜，任点任吃。经调整后的远洋宾馆餐厅，做到了高中、低档皆宜，颇受消费者的青睐。

崇左餐饮服务认证企业说明

餐饮服务认证就是建立餐饮服务的标准规程最终通过国家机构审核通过取得餐饮服务认证。南宁餐饮企业制定服务规程时，首先确定服务的食品安全与卫生的相关管理环节程序，再确定每个环节统一的服务动作、服务语言、服务时间、餐饮用具，包括对意外事件、临时要求的化解方式、方法等。餐饮服务认证南宁企业的任务是执行和控制规程，特别要抓好各套规程之间的薄弱环节，用服务规程来统一各项服务工作，从而使之达到服务质量标准化、服务岗位规范化和服务工作程序化、系列化。对于南宁餐饮企业而言，餐饮服务认证的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是服务之间的竞争，谁的餐饮服务能力更强，谁就能拥有更广阔的市场，餐饮服务认证成为南宁餐饮企业逐鹿市场的关键。也是餐饮企业投标加分及投标门槛的重要手段，也是餐饮品牌企业形象展示的有力证明。