靖西餐饮服务认证企业

靖西餐饮服务认证企业

认证电话：13481000977

公司地址：广西南宁市兴宁区朝阳路65号天成一品A区A515

餐饮服务认证知识：

服务态度与餐饮业的发展

1.服务态度

服务态度指服务者为被服务者提供服务过程中，在言行举止方面所表现出来的一种神态。被服务者有两种需求，一种是物质需求，另一种是精神需求。服务态度的作用是能满足被服务者的精神需求或心理需求，使其不但拿到合格满意的产品"，还能心情舒畅、满意。

子的服务质量需要优良的服务态度，使客人产生亲切感。优良的服务态度是认真负责地切实解决顾客的问题，把解决顾客之需当作工作中最重要的事，按顾客的要求认真工作，让顾客满意。优良的服务态度如下所述

（1）积极主动。努力做到让客人完全满意，想顾客之需，处处积极主动，事事为顾客提供方便

（2）热情耐心。在顾客面前，不管服务工作多繁忙，压力多大，都不急躁不厌烦，热情地对待顾客。顾客有情绪时尽量解释，不与顾客争吵，恭敬谦让3）细致周到。力求服务工作完善妥当，体贴入微，面面俱到，让顾客有宾至如归的感觉。

（4）文明礼貌。有较高的文化修养，谈吐文雅，衣冠整洁，举止端庄，尊重不同国家、民族的风俗习惯和宗教信仰，处处注意表现出良好的精神风貌。

靖西餐饮服务认证企业说明

餐饮服务认证就是建立餐饮服务的标准规程最终通过国家机构审核通过取得餐饮服务认证。南宁餐饮企业制定服务规程时，首先确定服务的食品安全与卫生的相关管理环节程序，再确定每个环节统一的服务动作、服务语言、服务时间、餐饮用具，包括对意外事件、临时要求的化解方式、方法等。餐饮服务认证南宁企业的任务是执行和控制规程，特别要抓好各套规程之间的薄弱环节，用服务规程来统一各项服务工作，从而使之达到服务质量标准化、服务岗位规范化和服务工作程序化、系列化。对于靖西餐饮企业而言，餐饮服务认证的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是服务之间的竞争，谁的餐饮服务能力更强，谁就能拥有更广阔的市场，餐饮服务认证成为南宁餐饮企业逐鹿市场的关键。也是餐饮企业投标加分及投标门槛的重要手段，也是餐饮品牌企业形象展示的有力证明。