赤水餐饮服务认证企业

赤水餐饮服务认证企业

认证电话：0851-86768263、15519820324

公司地址：贵州省贵安新区黔中路电子信息产业园内

餐饮服务认证知识：

4）办满月酒、弥月酒（百日宴、周岁宴）要尊重地方习俗。每个地方的人办满月酒、弥月酒（百日宴、周岁宴）都有自己家乡的习俗，所以在客人订餐时要仔细询问，严格遵守，以免造成失误，使本家对喜宴不满，给酒店造成不良的口碑

5）周到的服务。满月酒、弥月酒（百日宴、周岁宴）的服务与其他宴会服务有一些区别，服务人员应该既注意到为成人宾客服务，也要注意对孩子的服务。事先应该准备足够的儿童椅、儿童用湿巾、儿童玩具等婴幼儿用品。还要注意婴幼儿的用餐安全，上菜时注意别烫着孩子，汤类的食品要远离孩子，多提醒孩子的家长注意不要让婴幼儿误食异物，以免造成对孩子的伤害等。

（5）状元餐（升学宴或谢师宴）。12年的寒窗苦读，莘莘学子终于挤过了“独木桥”，马上就要进入梦寐以求的“象牙塔”了。录取通知书拿到手，家长们心里一颗悬着的石头终于落地。孩子就要远行，家长不舍；孩子上大学，家长脸上又添光。“高兴嘛，高兴的事情就要请大家共同热闹热闹，也是为了给孩子饯行。”

于是一场场升学宴就摆开了，它如八九月的天气一样迅速火热起来，成为众多餐饮消费之一。根据调查，“谢师宴”、“升学宴”已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席，重视程度仅次于婚宴。

赤水餐饮服务认证企业说明

餐饮服务认证就是建立餐饮服务的标准规程最终通过国家机构审核通过取得餐饮服务认证。赤水餐饮企业制定服务规程时，首先确定服务的食品安全与卫生的相关管理环节程序，再确定每个环节统一的服务动作、服务语言、服务时间、餐饮用具，包括对意外事件、临时要求的化解方式、方法等。餐饮服务认证贵阳企业的任务是执行和控制规程，特别要抓好各套规程之间的薄弱环节，用服务规程来统一各项服务工作，从而使之达到服务质量标准化、服务岗位规范化和服务工作程序化、系列化。对于赤水餐饮企业而言，餐饮服务认证的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是服务之间的竞争，谁的餐饮服务能力更强，谁就能拥有更广阔的市场，餐饮服务认证成为赤水餐饮企业逐鹿市场的关键。也是餐饮企业投标加分及投标门槛的重要手段，也是餐饮品牌企业形象展示的有力证明。