济源餐饮服务认证企业

济源餐饮服务认证企业

认证电话：4006466645

公司地址：河南郑州市祥盛街10号院6号楼1086

餐饮服务认证知识：

餐饮营销心理概述

芝加哥一家广告公司研究女性月经周期的心理反应，以便根据她们的心态拟订广告策略。研究表明：在情绪高涨的阶段，她们会表现得富有创意、容易兴奋、自我陶醉、热情、慷慨和外向；低落时则会希望引起别人的注意和特别的关照。这期间她想象力较差，性格也变得消极、内向如果销售蛋糕，企业制作的广告可掌握两个方针，针对处于情绪高涨的女性，用“新奇”来打动她；相反地，对于处于情绪低落的女性，则以“不费事不麻烦”、“操作方便”等字眼打动她。许多商家目前已经开始应用这种心理战术争取消费者，他们针对消费者的潜在欲望、需求和弱点来拟订营销策略。大多数人在消费时，都有一些共同的潜在动机，包括和谐感、刺激感和安全感。餐饮行业也不例外，营销人员一旦把握消费者内心真正的需要，就可以针对其心理需求，轻而易举地让老消费者和潜在消费者成为餐厅的忠诚客户。

济源餐饮服务认证企业说明

餐饮服务认证就是建立餐饮服务的标准规程最终通过国家机构审核通过取得餐饮服务认证。济源餐饮企业制定服务规程时，首先确定服务的食品安全与卫生的相关管理环节程序，再确定每个环节统一的服务动作、服务语言、服务时间、餐饮用具，包括对意外事件、临时要求的化解方式、方法等。餐饮服务认证济源企业的任务是执行和控制规程，特别要抓好各套规程之间的薄弱环节，用服务规程来统一各项服务工作，从而使之达到服务质量标准化、服务岗位规范化和服务工作程序化、系列化。对于济源餐饮企业而言，餐饮服务认证的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是服务之间的竞争，谁的餐饮服务能力更强，谁就能拥有更广阔的市场，餐饮服务认证成为济源餐饮企业逐鹿市场的关键。也是餐饮企业投标加分及投标门槛的重要手段，也是餐饮品牌企业形象展示的有力证明。