湖南餐饮服务认证企业

湖南餐饮服务认证企业

认证电话：4006466645

公司地址：湖南省长沙市人民中路467号

餐饮服务认证知识：

二是餐饮经营的取向将越来越集团化和品牌化。房租提高、人力成本及原料上升、水电费和刷卡费提高、投诉风险提高、利润降低致使中小餐饮企业难为继，规模化、标准化成为餐饮业的发展方向和控制成本的不二法宝。从国际场来看，美国前50名餐饮企业营业额占美全行业比重高达20%以上，这是集第一饮服中的心漫学化和品牌化的结果。未来一个时期，中国餐饮业集中度还将有进一步的提升空间。

三是餐饮服务的内涵将越来越人性化和生态化，“绿色餐饮”的理念越来越深人人心。随着消费者日趋重视生活质量和品位，餐饮业更多地将自身发展与环境保护、资源节约、健康生活等密切结合起来。餐饮业已从价格的比拼进入到环境氛围的比拼，消费者们已从注重食物的味道转向更加注重进食时的环境与氛围。要求进食的环境“场景化”、“情绪化”，从而能更好地满足他们的感性需求。因此，相当多的餐馆，在布置环境，营造氛围上下功夫，营造特色与情调。它们或新奇别致，或温馨浪漫，或清静高雅，或热闹刺激，或富丽堂皇，或小巧玲珑；有的展现都市风物，有的炫示乡村风情；有中土风格的，也有西式风情的，更有中西合璧的。从美食环境到极富浪漫色彩的店名、菜名，使你能在大快朵颐之际，烘托起千古风流的雅兴和一派温馨的人和之情。

湖南餐饮服务认证企业说明

餐饮服务认证就是建立餐饮服务的标准规程最终通过国家机构审核通过取得餐饮服务认证。湖南餐饮企业制定服务规程时，首先确定服务的食品安全与卫生的相关管理环节程序，再确定每个环节统一的服务动作、服务语言、服务时间、餐饮用具，包括对意外事件、临时要求的化解方式、方法等。餐饮服务认证湖南企业的任务是执行和控制规程，特别要抓好各套规程之间的薄弱环节，用服务规程来统一各项服务工作，从而使之达到服务质量标准化、服务岗位规范化和服务工作程序化、系列化。对于湖南餐饮企业而言，餐饮服务认证的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是服务之间的竞争，谁的餐饮服务能力更强，谁就能拥有更广阔的市场，餐饮服务认证成为湖南餐饮企业逐鹿市场的关键。也是餐饮企业投标加分及投标门槛的重要手段，也是餐饮品牌企业形象展示的有力证明。