连云港餐饮服务认证企业

连云港餐饮服务认证企业

认证电话：13222435044

公司地址：江苏南京市中华路50号国际经贸大厦36楼

餐饮服务认证知识：

尊重员工人格，给予员工“心”的关怀。如前所述，一线基层员工有着强烈的自尊心，餐饮企业的管理者要善于发现员工的长处，肯定员工的价值，尊重其独立的人格。从心理学的角度来看，每个人都有爱别人的潜能，餐饮行业的线基层服务员也是一样，她们有爱老板、爱上级、爱客人的潜能。然而要使

“爱的潜能”转变为“爱的能力”，有一个必不可少的条件，那就是一定要有“被爱”的体验。而被别人爱的最基础体验就是得到别人的尊重。也就是说，如果员工得不到企业管理者的尊重，员工也不会从内心尊重企业及企业的管理者。如果带着不满或者怨恨的情绪，他们怎么能够提供高质量的服务呢？正如一句管理格言所说的“你希望员工怎样对待顾客，你就怎样对待员工”。管理者要使每个员工都意识到自己的工作代表着企业，服务质量的优劣取决于每一个员工。而员工的服务质量则取决于管理者如何对待员工，努力营造“员工第一”的环境，才能激发员工工作的热情。

连云港餐饮服务认证企业说明

餐饮服务认证就是建立餐饮服务的标准规程最终通过国家机构审核通过取得餐饮服务认证。连云港餐饮企业制定服务规程时，首先确定服务的食品安全与卫生的相关管理环节程序，再确定每个环节统一的服务动作、服务语言、服务时间、餐饮用具，包括对意外事件、临时要求的化解方式、方法等。餐饮服务认证连云港企业的任务是执行和控制规程，特别要抓好各套规程之间的薄弱环节，用服务规程来统一各项服务工作，从而使之达到服务质量标准化、服务岗位规范化和服务工作程序化、系列化。对于连云港餐饮企业而言，餐饮服务认证的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是服务之间的竞争，谁的餐饮服务能力更强，谁就能拥有更广阔的市场，餐饮服务认证成为连云港餐饮企业逐鹿市场的关键。也是餐饮企业投标加分及投标门槛的重要手段，也是餐饮品牌企业形象展示的有力证明。