新沂餐饮服务认证企业

新沂餐饮服务认证企业

认证电话：13222435044

公司地址：江苏南京市中华路50号国际经贸大厦36楼

餐饮服务认证知识：

其实，顾客从进店到离店始终是和服务员打交道的，如果顾客对服务不满意，一线员工是最清楚原因的。因此把解决问题的权力交给一线员工，才能最大限度地、最快速地消除顾客的不满意。实际上这也不是海底捞的先例，也有跟他们一样大胆的，比如著名的丽兹·卡尔顿酒店。丽兹·卡尔顿酒店的员工就被授权要当场解决问题，而不需请示上级。他们的每个员工都拥有可以支配2000美元数额的权力来平息客户的不满。而且只要客户高兴，员工甚至可以暂时离开自己的岗位。在这些授权的背后，实际上都体现了一种让员工参与管理、成为企业管理者的理念，这种信任和尊重会让员工以主人的姿态去对待自己的工作，用心做好服务。

新沂餐饮服务认证企业说明

餐饮服务认证就是建立餐饮服务的标准规程最终通过国家机构审核通过取得餐饮服务认证。新沂餐饮企业制定服务规程时，首先确定服务的食品安全与卫生的相关管理环节程序，再确定每个环节统一的服务动作、服务语言、服务时间、餐饮用具，包括对意外事件、临时要求的化解方式、方法等。餐饮服务认证新沂企业的任务是执行和控制规程，特别要抓好各套规程之间的薄弱环节，用服务规程来统一各项服务工作，从而使之达到服务质量标准化、服务岗位规范化和服务工作程序化、系列化。对于新沂餐饮企业而言，餐饮服务认证的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是服务之间的竞争，谁的餐饮服务能力更强，谁就能拥有更广阔的市场，餐饮服务认证成为新沂餐饮企业逐鹿市场的关键。也是餐饮企业投标加分及投标门槛的重要手段，也是餐饮品牌企业形象展示的有力证明。