扬州餐饮服务认证企业

扬州餐饮服务认证企业

认证电话：13222435044

公司地址：江苏南京市中华路50号国际经贸大厦36楼

餐饮服务认证知识：

个人层面

（1）个人潜能的开发。胜任力模型体系为员工提供了一个明确的学习模范，让大家清楚了解如何迈向成功与卓越，激发个人潜能，树立积极向上的态度。由于组织一开始就帮助员工设定了挑战性的目标，因此，可以促使员工为组织目标全力以赴，发挥个人潜能，最终提升员工的工作效率与生活质量。

（2）专业胜任力的发展。当知识工作者成为企业人力资源的主体时，专业胜任力便成为企业生死存亡的关键。对于“管理胜任力模型体系”的建构，不仅可以厘清组织胜任力与一般管理胜任力，更重要的是在于着眼于个人专业胜任力的发展。例如经由评鉴工具的评价来对员工进行反馈，可以帮助其了解个人目前专业胜任力的发展程度与未来发展方向。

（3）职业生涯定位的探索。当组织中建立了管理胜任力模型体系，员工在上级主管的协助下，通过胜任力评鉴分析和自我检视之后，可以针对专业胜任力职业生涯规划与潜能开发等方面做出进一步的个人规划与行动步骤。同时，个人可以根据对组织胜任力模型体系的理解及胜任力评鉴的反馈，厘清在个人职业生涯中出现的种种难题，寻求解决的办法。

扬州餐饮服务认证企业说明

餐饮服务认证就是建立餐饮服务的标准规程最终通过国家机构审核通过取得餐饮服务认证。扬州餐饮企业制定服务规程时，首先确定服务的食品安全与卫生的相关管理环节程序，再确定每个环节统一的服务动作、服务语言、服务时间、餐饮用具，包括对意外事件、临时要求的化解方式、方法等。餐饮服务认证扬州企业的任务是执行和控制规程，特别要抓好各套规程之间的薄弱环节，用服务规程来统一各项服务工作，从而使之达到服务质量标准化、服务岗位规范化和服务工作程序化、系列化。对于扬州餐饮企业而言，餐饮服务认证的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是服务之间的竞争，谁的餐饮服务能力更强，谁就能拥有更广阔的市场，餐饮服务认证成为扬州餐饮企业逐鹿市场的关键。也是餐饮企业投标加分及投标门槛的重要手段，也是餐饮品牌企业形象展示的有力证明。