盘锦餐饮服务认证企业

盘锦餐饮服务认证企业

认证电话：4006466645

公司地址：辽宁沈阳市和平区中山路195号阳光财险大厦18层

餐饮服务认证知识：

针对认知和情绪的应对方式。同样的压力源，对于一些管理者会成为压力，而对于另一些则不会，可见，压力产生与否还与管理者个人因素有关。因此，仅仅解决外在的压力事件是不够的，更需要反思自身的认知方式，学会情绪管理，并尽量放松自己的身体。

A.改变不合理的认知方式。对工作持完美主义态度的管理者，往往更容易产生压力。他们往往过分夸大问题的严重性，过于关注消极方面，存在非黑即白的极端思维，很容易使人处于负面情绪状态中。因此，需要调整认知方式，学会看到任何事物或人都是具有两面性的

B.学会情绪管理。管理者需要学会体察自身的情绪，不时地问问自己：“我现在的情绪如何？”这是情绪管理的第一步。其次要学会通过深呼吸、转移注意力等方法来控制自己的情绪。最后要以适宜的方式舒解情绪，如暂时离开现场，等心情平静时再理智解决；寻找合适的时间和场所适当发泄情绪等。

C.身体的休息和放松。心理压力的缓解无法回避身体放松的话题。事实上，管理者如果能够利用工作中的间隙，尽量放松身体，将非常有益于缓解疲惫和压力。

盘锦餐饮服务认证企业说明

餐饮服务认证就是建立餐饮服务的标准规程最终通过国家机构审核通过取得餐饮服务认证。盘锦餐饮企业制定服务规程时，首先确定服务的食品安全与卫生的相关管理环节程序，再确定每个环节统一的服务动作、服务语言、服务时间、餐饮用具，包括对意外事件、临时要求的化解方式、方法等。餐饮服务认证盘锦企业的任务是执行和控制规程，特别要抓好各套规程之间的薄弱环节，用服务规程来统一各项服务工作，从而使之达到服务质量标准化、服务岗位规范化和服务工作程序化、系列化。对于盘锦餐饮企业而言，餐饮服务认证的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是服务之间的竞争，谁的餐饮服务能力更强，谁就能拥有更广阔的市场，餐饮服务认证成为盘锦餐饮企业逐鹿市场的关键。也是餐饮企业投标加分及投标门槛的重要手段，也是餐饮品牌企业形象展示的有力证明。