辽宁鞍山中国餐饮企业百强
餐饮知识科普:
餐饮釆购工作程序就是通过设计科学合理的采购步骤,降低采购成本,增加企业效益。采购工作程序不仅包括采购部门内部的操作程序,还应包括采购部门与其他相关部门的沟通程序,既要尽量减少中间环节,又要保持各环节的紧密联系和及时沟通,以节约采购时间,节省采购费用,避免因沟通不畅和不及时而导致采购原材料的损失浪费以及由于原材料供应不及时而影响企业的正常经营,直接降低企业利润和效益。因此,采购工作程序对餐饮成本控制具有不可忽视的作用。采购程序的基本内容包括采购申请、采购审批订货与采买、收货、采购经费的报销等。由此,原材料采购的运转程序为:递交请购单→审核请购单→确定供货商→实施采购→处理票据支付货款→信息反馈。
采购申请考虑的最主要因素是申购部门以及申购批量。采购分为大宗采购、即时采购和鲜活原材料采购
大宗采购的工作程序为:递交请购单→部门经理审批→总经理审批→确定供货商→实施采购。
即时采购的工作程序为:提出采购申请→库房签字→部门经理审批→实施采购。
鲜活原材料采购程序为:“头砧”下单→厨师长签字(审核质量和价格)→采购员采购。
联系方式:
联系电话:4006466645
公司地址:辽宁沈阳市和平区中山路195号阳光财险大厦18层
中国餐饮企业百强简介:
餐饮已不再是初期的只讲究美味的时代了,而是一种服务。一种标准化的、个性化的星级餐饮服务。尤其是近年来餐饮管理和服务手段日益贴近消费者心理,餐饮管理全面进入优质服务的时代。
随着市场竞争能力加大,一个辽宁鞍山餐饮企业必须要打造自己的核心竞争力提升自己品牌形象才能立足于不败之地,而企业通过申请中国餐饮企业百强证书就是向市场展示品牌形象的最好的方法。因为一个餐饮企业通过建立标准化的餐饮管理体系、培养餐饮经营人才、建立相关的餐饮管理制度、规范餐饮各项目作业流程才能申请中国餐饮企业百强证书。这也是市场认可中国餐饮企业百强证书的一主要原因。
餐饮企业向全国餐饮服务资质公示平台申请中国餐饮企业百强,是辽宁鞍山餐饮企业最明智的选择,餐饮企业通过中国餐饮企业百强后,可以在相关宣传形式上标注,这方式最具有说服力,可以供消费者放心选择。同时也为辽宁鞍山企业投标增加加分项目,是辽宁鞍山企业扩大市场份额的重要途径。
中国餐饮企业百强是辽宁鞍山餐饮企业发展的需要,中国餐饮企业百强证书不但能提高消费者对企业的认可,提升企业的形象,更加能扩大餐饮企业品牌知名度!欢迎餐饮企业向全国餐饮服务资质公示平台申请中国餐饮企业百强。
全国餐饮服务资质公示平台秉承公正、客观、全面的原则,基于经营规模、经营绩效、服务质量、发展潜力和社会责任等方面,运用科学的评价方法和指标体系。对广东优秀餐饮服务企业进行系统评定后颁发社会认可的、投标认可的中国餐饮企业百强。欢迎餐饮公司来电咨询。
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