湖南岳阳中国餐饮企业百强

湖南岳阳中国餐饮企业百强

餐饮知识科普：

        我们不否认传统的成本控制方法的有效性，但面对现代饭店业的发展要求，应探索更有效的成本管理控制手段，争取更好的管理效益。建议应该从以下几方面加强管理：（1）成本预警。改变过去企业重核算轻调控管理的做法，建立先进的企业内部自动化系统，在企业成本总预算下按责任中心编制预算，在各责任中心设置电脑终端，以便及时了解成本执行情况，利用预警作用，对计划数与实际数进行比较分析，及时发现成本漏洞并采取有效成本控制措施。（2）

能力否决。以成本控制的能力作为考核管理者的绩效首要指标，以成本指标完成程度来评估员工成本控制的能力，如果成本指标完不成，其他指标完成得再好，一律视为计划未完成，并与奖惩挂钩。（3）客户档案管理。加强与顾客的沟通和对顾客诚信度的培育，扩大市场销售额，这样既保证了客源的相对稳定性，又节约餐饮促销和公关活动的成本及员工的培训费用。（4）连锁经营求发展。开展连锁经营，除了将新产品集中或部分开发，节省厨师劳务技术成本支出外，通过集中进货、统一加工、分别配送，在成本的降低上比起单个、独立的经济实体更具优势。

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中国餐饮企业百强简介：

餐饮已不再是初期的只讲究美味的时代了，而是一种服务。一种标准化的、个性化的星级餐饮服务。尤其是近年来餐饮管理和服务手段日益贴近消费者心理，餐饮管理全面进入优质服务的时代。

随着市场竞争能力加大，一个湖南岳阳餐饮企业必须要打造自己的核心竞争力提升自己品牌形象才能立足于不败之地，而企业通过申请中国餐饮企业百强证书就是向市场展示品牌形象的最好的方法。因为一个餐饮企业通过建立标准化的餐饮管理体系、培养餐饮经营人才、建立相关的餐饮管理制度、规范餐饮各项目作业流程才能申请中国餐饮企业百强证书。这也是市场认可中国餐饮企业百强证书的一主要原因。

餐饮企业向全国餐饮服务资质公示平台申请中国餐饮企业百强，是湖南岳阳餐饮企业最明智的选择，餐饮企业通过中国餐饮企业百强后，可以在相关宣传形式上标注，这方式最具有说服力，可以供消费者放心选择。同时也为湖南岳阳企业投标增加加分项目，是湖南岳阳企业扩大市场份额的重要途径。

中国餐饮企业百强是湖南岳阳餐饮企业发展的需要,中国餐饮企业百强证书不但能提高消费者对企业的认可,提升企业的形象,更加能扩大餐饮企业品牌知名度!欢迎餐饮企业向全国餐饮服务资质公示平台申请中国餐饮企业百强。

全国餐饮服务资质公示平台秉承公正、客观、全面的原则，基于经营规模、经营绩效、服务质量、发展潜力和社会责任等方面，运用科学的评价方法和指标体系。对广东优秀餐饮服务企业进行系统评定后颁发社会认可的、投标认可的中国餐饮企业百强。欢迎餐饮公司来电咨询。