黑龙江齐齐哈尔全国绿色餐饮企业
餐饮知识科普:
餐饮贮存管理的实质就是有效实施对食品原料的存货控制。食品原料存货控须切实注意存货控制管理的关键,即明确和有效把握以下有关问题
(一)贮存过程管理目标与环节控制目标
1.贮存过程管理目标
贮存过程要完成四项管理目标,即
(1)保证各类食品原料的综合安全
(2)保证各类食品原料的综合质量。
(3)保证原料在生产需要时能及时发放。
(4)保证方便清查和落实食品原料贮存的相关数据。
2.贮存环节控制目标
贮存环节控制的目标为:
(1)控制贮存量,尽量减少资金占用。
(2)妥善管理贮存原料,做到账、物相符,把短缺和损失降到最低点。
(3)严格收货与发货,以便原料使用部门按需使用
(4)关注使用原料,尽可能加快库存周转。
联系方式:
联系电话:4006466645
公司地址:黑龙江省哈尔滨市道里区通江街388号
全国绿色餐饮企业简介:
餐饮已不再是初期的只讲究美味的时代了,而是一种服务。一种标准化的、个性化的星级餐饮服务。尤其是近年来餐饮管理和服务手段日益贴近消费者心理,餐饮管理全面进入优质服务的时代。
随着市场竞争能力加大,一个黑龙江齐齐哈尔餐饮企业必须要打造自己的核心竞争力提升自己品牌形象才能立足于不败之地,而企业通过申请全国绿色餐饮企业证书就是向市场展示品牌形象的最好的方法。因为一个餐饮企业通过建立标准化的餐饮管理体系、培养餐饮经营人才、建立相关的餐饮管理制度、规范餐饮各项目作业流程才能申请全国绿色餐饮企业证书。这也是市场认可全国绿色餐饮企业证书的一主要原因。
餐饮企业向全国餐饮服务资质公示平台申请全国绿色餐饮企业,是黑龙江齐齐哈尔餐饮企业最明智的选择,餐饮企业通过全国绿色餐饮企业后,可以在相关宣传形式上标注,这方式最具有说服力,可以供消费者放心选择。同时也为黑龙江齐齐哈尔企业投标增加加分项目,是黑龙江齐齐哈尔企业扩大市场份额的重要途径。
全国绿色餐饮企业是黑龙江齐齐哈尔餐饮企业发展的需要,全国绿色餐饮企业证书不但能提高消费者对企业的认可,提升企业的形象,更加能扩大餐饮企业品牌知名度!欢迎餐饮企业向全国餐饮服务资质公示平台申请全国绿色餐饮企业。
全国餐饮服务资质公示平台秉承公正、客观、全面的原则,基于经营规模、经营绩效、服务质量、发展潜力和社会责任等方面,运用科学的评价方法和指标体系。对广东优秀餐饮服务企业进行系统评定后颁发社会认可的、投标认可的全国绿色餐饮企业。欢迎餐饮公司来电咨询。
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