辽宁沈阳全国绿色餐饮企业

辽宁沈阳全国绿色餐饮企业

餐饮知识科普：

     设计制作菜单在充分考虑品种组合的同时，应积极做好各菜点的原料成本和毛利的核算，检查其成本率是否符合目标成本率，并按一定的毛利率标准来确定各类菜点、酒水的售价。同时，在菜单使用时，进行合理的菜单分析，把握各类菜点的畅销度、滞销度及其毛利额高低，从整体上控制价格结构与价格水平，有利于企业目标利润的实现。

分析营养搭配，满足特殊需求

提供营养化的膳食品种是餐饮发展的目标之一。进行菜单设计时，经营者不仅要知晓各类菜点食物所含的营养成分与结构，了解不同人群每天的营养和热量摄人需求，还应充分懂得如何选、配料并有机组合，才能提供符合营养需求且色、香、味、形、质等俱佳的风味特色菜点。同时，进行菜单设计时，还应考虑非健康人群的相应餐饮需求，并切实尊重和满足特殊需求，使现代餐饮菜单一定程度上成为目标者合理营养膳食的指南

联系方式：

联系电话：4006466645

公司地址：辽宁沈阳市和平区中山路195号阳光财险大厦18层

全国绿色餐饮企业简介：

餐饮已不再是初期的只讲究美味的时代了，而是一种服务。一种标准化的、个性化的星级餐饮服务。尤其是近年来餐饮管理和服务手段日益贴近消费者心理，餐饮管理全面进入优质服务的时代。

随着市场竞争能力加大，一个辽宁沈阳餐饮企业必须要打造自己的核心竞争力提升自己品牌形象才能立足于不败之地，而企业通过申请全国绿色餐饮企业证书就是向市场展示品牌形象的最好的方法。因为一个餐饮企业通过建立标准化的餐饮管理体系、培养餐饮经营人才、建立相关的餐饮管理制度、规范餐饮各项目作业流程才能申请全国绿色餐饮企业证书。这也是市场认可全国绿色餐饮企业证书的一主要原因。

餐饮企业向全国餐饮服务资质公示平台申请全国绿色餐饮企业，是辽宁沈阳餐饮企业最明智的选择，餐饮企业通过全国绿色餐饮企业后，可以在相关宣传形式上标注，这方式最具有说服力，可以供消费者放心选择。同时也为辽宁沈阳企业投标增加加分项目，是辽宁沈阳企业扩大市场份额的重要途径。

全国绿色餐饮企业是辽宁沈阳餐饮企业发展的需要,全国绿色餐饮企业证书不但能提高消费者对企业的认可,提升企业的形象,更加能扩大餐饮企业品牌知名度!欢迎餐饮企业向全国餐饮服务资质公示平台申请全国绿色餐饮企业。

全国餐饮服务资质公示平台秉承公正、客观、全面的原则，基于经营规模、经营绩效、服务质量、发展潜力和社会责任等方面，运用科学的评价方法和指标体系。对辽宁沈阳优秀餐饮服务企业进行系统评定后颁发社会认可的、投标认可的全国绿色餐饮企业。欢迎餐饮公司来电咨询。