广东全国绿色餐饮企业
餐饮知识科普:
成本控制是餐饮企业经营管理的重要组成部分,是餐饮企业减少成本损提高经营效益的重要途径。成本构成合理,顾客满意率高,企业收益大,是餐饮成本控制的宗旨。制定标准成本(在正常和高效率经营情况下,餐饮生产和服务应占用的成本指标)是餐饮成本控制的关键。餐饮成本控制是借助于成本记录的数据进行核算分析
餐饮成本控制涉及餐饮计划、组织的全过程,关系到企业人事、财务、采供、生产、服务、销售等众多职能部门。餐饮成本控制主要表现在餐饮经营前,经营中和经营后的有效控制。有效的成本控制目标、体系、方法与途径是餐饮成控制管理工作的基本条件。餐饮成本控制始于餐饮经营决策计划,终于餐饮消费者消费结算,贯穿于餐饮经营管理活动的全过程。餐饮成本控制的重点环节是经营计划环节、菜单设计环节、原料采购环节、菜点酒水生产环节、产品销售服务环节等。需要特别强调的是餐饮企业的餐饮信息管理系统,这一集计算机和网络技术为一体的信息管理手段,不仅提高了餐饮企业服务效率,而且给餐饮成本控制提供了一个方便高效的控制工具,可以使成本控制的管理效率大大提高。
联系方式:
电话:13794166660
地址:中山市东区库充大街东五幢第三层之一
全国绿色餐饮企业简介:
餐饮已不再是初期的只讲究美味的时代了,而是一种服务。一种标准化的、个性化的星级餐饮服务。尤其是近年来餐饮管理和服务手段日益贴近消费者心理,餐饮管理全面进入优质服务的时代。
随着市场竞争能力加大,一个广东餐饮企业必须要打造自己的核心竞争力提升自己品牌形象才能立足于不败之地,而企业通过申请全国绿色餐饮企业证书就是向市场展示品牌形象的最好的方法。因为一个餐饮企业通过建立标准化的餐饮管理体系、培养餐饮经营人才、建立相关的餐饮管理制度、规范餐饮各项目作业流程才能申请全国绿色餐饮企业证书。这也是市场认可全国绿色餐饮企业证书的一主要原因。
餐饮企业向全国餐饮服务资质公示平台申请全国绿色餐饮企业,是广东餐饮企业最明智的选择,餐饮企业通过全国绿色餐饮企业后,可以在相关宣传形式上标注,这方式最具有说服力,可以供消费者放心选择。同时也为广东企业投标增加加分项目,是广东企业扩大市场份额的重要途径。
全国绿色餐饮企业是广东餐饮企业发展的需要,全国绿色餐饮企业证书不但能提高消费者对企业的认可,提升企业的形象,更加能扩大餐饮企业品牌知名度!欢迎餐饮企业向全国餐饮服务资质公示平台申请全国绿色餐饮企业。
全国餐饮服务资质公示平台秉承公正、客观、全面的原则,基于经营规模、经营绩效、服务质量、发展潜力和社会责任等方面,运用科学的评价方法和指标体系。对广东优秀餐饮服务企业进行系统评定后颁发社会认可的、投标认可的全国绿色餐饮企业。欢迎餐饮公司来电咨询。
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