广东佛山全国绿色餐饮企业
餐饮知识科普:
餐饮企业经营计划管理是餐饮企业经营管理的决策工作,是餐饮企业根据投资经营目标,并结合市场调研而制定的企业经营管理的行动指南。常见的经营计划包括,经营预算计划、营业收入计划、菜单计划、食品原料计划、厨房生产计划、助餐服务计划、综合销售计划、成本控制计划、费用管理计划、目标利润实现计划及餐饮数字化管理计划等。连锁式集团餐饮企业还包括连锁发展计划等。
餐饮企业经营效益信息复杂多样,它包括了营销、成本、销售、资金和顾客满意度等多方面内容,这些反映经营信息的内容是通过相应指标体系反映出的。指标即经营管理的参数,它是用数字来表示,餐饮企业在一定时期内经营管理所取得的绩效和达到的水平。如企业一定时期内的收人额、成本额、费用额、利润额和成本率、费用率、利润率等都要通过这些指标反映出来。餐饮企业各单项指标由其名称、计算方法和数额具体构成。常见的经营指标不仅包括营业收入、成本、费用、毛利和利润等指标,还包括若干与之配套,相互支持的众多细化指标,如座位周转率、菜点人均消费、座位日均销售额、餐具报损率、资金利润率等。
餐饮企业经营指标管理属企业财务管理业务范畴,但与销售部门、生产部门、采保部门等管理密切相关。
联系方式:
电话:13794166660
地址:中山市东区库充大街东五幢第三层之一
全国绿色餐饮企业简介:
餐饮已不再是初期的只讲究美味的时代了,而是一种服务。一种标准化的、个性化的星级餐饮服务。尤其是近年来餐饮管理和服务手段日益贴近消费者心理,餐饮管理全面进入优质服务的时代。
随着市场竞争能力加大,一个广东佛山餐饮企业必须要打造自己的核心竞争力提升自己品牌形象才能立足于不败之地,而企业通过申请全国绿色餐饮企业证书就是向市场展示品牌形象的最好的方法。因为一个餐饮企业通过建立标准化的餐饮管理体系、培养餐饮经营人才、建立相关的餐饮管理制度、规范餐饮各项目作业流程才能申请全国绿色餐饮企业证书。这也是市场认可全国绿色餐饮企业证书的一主要原因。
餐饮企业向全国餐饮服务资质公示平台申请全国绿色餐饮企业,是广东佛山餐饮企业最明智的选择,餐饮企业通过全国绿色餐饮企业后,可以在相关宣传形式上标注,这方式最具有说服力,可以供消费者放心选择。同时也为广东佛山企业投标增加加分项目,是广东佛山企业扩大市场份额的重要途径。
全国绿色餐饮企业是广东佛山餐饮企业发展的需要,全国绿色餐饮企业证书不但能提高消费者对企业的认可,提升企业的形象,更加能扩大餐饮企业品牌知名度!欢迎餐饮企业向全国餐饮服务资质公示平台申请全国绿色餐饮企业。
全国餐饮服务资质公示平台秉承公正、客观、全面的原则,基于经营规模、经营绩效、服务质量、发展潜力和社会责任等方面,运用科学的评价方法和指标体系。对广东优秀餐饮服务企业进行系统评定后颁发社会认可的、投标认可的全国绿色餐饮企业。欢迎餐饮公司来电咨询。
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