宁夏吴忠全国餐饮示范企业

宁夏吴忠全国餐饮示范企业

餐饮知识科普：

7.有效确认餐用具消耗费用并计算损耗率

餐用具在使用过程中，不可避免会有一些相应损耗，这些损耗一般作为经营耗费进入经营成本中，并从收入中得到补偿。每当餐用具发生损耗需要补充时，一般按新补充餐用具的实际成本记人当期的费用。损耗的控制主要通过损耗率来控制，损耗率的计算方法为：损耗率=（餐具损耗额÷营业收入）×100%

具体计算时一般可根据经营经验或历史资料来确定合理的餐具损耗率，如为0.2%~0.5%。此外，在编制餐用具预算和进行费用控制时，可用餐用具损耗率有效测算其损耗费用，并将其作为日常经营的控制标准。如月营业额为60万元则餐用具损耗费用一般应控制在60×0.5%=0.3万元。

联系方式：

联系电话：4006466645

地址：宁夏银川市兴庆区名人大厦8楼

全国餐饮示范企业简介：

餐饮已不再是初期的只讲究美味的时代了，而是一种服务。一种标准化的、个性化的星级餐饮服务。尤其是近年来餐饮管理和服务手段日益贴近消费者心理，餐饮管理全面进入优质服务的时代。

随着市场竞争能力加大，一个宁夏吴忠餐饮企业必须要打造自己的核心竞争力提升自己品牌形象才能立足于不败之地，而企业通过申请全国餐饮示范企业证书就是向市场展示品牌形象的最好的方法。因为一个餐饮企业通过建立标准化的餐饮管理体系、培养餐饮经营人才、建立相关的餐饮管理制度、规范餐饮各项目作业流程才能申请全国餐饮示范企业证书。这也是市场认可全国餐饮示范企业证书的一主要原因。

餐饮企业向全国餐饮服务资质公示平台申请全国餐饮示范企业，是宁夏吴忠餐饮企业最明智的选择，餐饮企业通过全国餐饮示范企业后，可以在相关宣传形式上标注，这方式最具有说服力，可以供消费者放心选择。同时也为宁夏吴忠企业投标增加加分项目，是宁夏吴忠企业扩大市场份额的重要途径。

全国餐饮示范企业是宁夏吴忠餐饮企业发展的需要,全国餐饮示范企业证书不但能提高消费者对企业的认可,提升企业的形象,更加能扩大餐饮企业品牌知名度!欢迎餐饮企业向全国餐饮服务资质公示平台申请全国餐饮示范企业。

全国餐饮服务资质公示平台秉承公正、客观、全面的原则，基于经营规模、经营绩效、服务质量、发展潜力和社会责任等方面，运用科学的评价方法和指标体系。对宁夏吴忠优秀餐饮服务企业进行系统评定后颁发社会认可的、投标认可的全国餐饮示范企业。欢迎餐饮公司来电咨询。