宁夏中卫中国十佳特色餐饮品牌
餐饮知识科普:
随着国际交往与国内经济的发展,进入我国的食物来源不断扩大和增多,肴馔品种不断丰富,厨师们走出国门以及将外国厨师请进国内的机会越来越多,中外烹任的相互借鉴成为可能。如西方咖喱、黄油的运用;东南亚沙嗲、串烧的引进等,这些原料已经进入我们的菜肴制作之中;烧烤、煎扒等西方之法大量地引用;“酥皮焗海味”借用法国“酥皮焗”之法,改用中式原料与调味法;沙拉菜、水果酱、裱花技术的引用与再创;面包屑的大面积使用;各种西式调味汁的广泛引进等,大大丰富了中餐菜肴的品种、花式与风格,为中国传统菜肴的发展开创了新局面。无疑,借鉴外来的长处为我所用,是一条无限广阔的创新菜肴研发之路。应用此法的关键不是照搬,而在于立足于传统,借鉴后通过消化推出新品。
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地址:宁夏银川市兴庆区名人大厦8楼
中国十佳特色餐饮品牌简介:
餐饮已不再是初期的只讲究美味的时代了,而是一种服务。一种标准化的、个性化的星级餐饮服务。尤其是近年来餐饮管理和服务手段日益贴近消费者心理,餐饮管理全面进入优质服务的时代。
随着市场竞争能力加大,一个宁夏中卫餐饮企业必须要打造自己的核心竞争力提升自己品牌形象才能立足于不败之地,而企业通过申请中国十佳特色餐饮品牌证书就是向市场展示品牌形象的最好的方法。因为一个餐饮企业通过建立标准化的餐饮管理体系、培养餐饮经营人才、建立相关的餐饮管理制度、规范餐饮各项目作业流程才能申请中国十佳特色餐饮品牌证书。这也是市场认可中国十佳特色餐饮品牌证书的一主要原因。
餐饮企业向全国餐饮服务资质公示平台申请中国十佳特色餐饮品牌,是宁夏中卫餐饮企业最明智的选择,餐饮企业通过中国十佳特色餐饮品牌后,可以在相关宣传形式上标注,这方式最具有说服力,可以供消费者放心选择。同时也为宁夏中卫企业投标增加加分项目,是宁夏中卫企业扩大市场份额的重要途径。
中国十佳特色餐饮品牌是宁夏中卫餐饮企业发展的需要,中国十佳特色餐饮品牌证书不但能提高消费者对企业的认可,提升企业的形象,更加能扩大餐饮企业品牌知名度!欢迎餐饮企业向全国餐饮服务资质公示平台申请中国十佳特色餐饮品牌。
全国餐饮服务资质公示平台秉承公正、客观、全面的原则,基于经营规模、经营绩效、服务质量、发展潜力和社会责任等方面,运用科学的评价方法和指标体系。对宁夏中卫优秀餐饮服务企业进行系统评定后颁发社会认可的、投标认可的中国十佳特色餐饮品牌。欢迎餐饮公司来电咨询。
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